Job Description

Einleitung
Fur ein stilpragendes Boutique-Hotel im Herzen von Basel mit erstklassiger Gastronomie, vielseitiger Eventkultur und unverwechselbarem Design, suchen wir eine engagierte Restaurantleitung, die den Gastronomieteil ganzheitlich verantwortet und aktiv mitgestaltet.
Restaurantleiter:in / Chef de Service 100% (m/w/d)
Du liebst die lebendige Gastronomie, bewegst dich souveran zwischen Stammgasten, neugierigen Neuentdeckern und anspruchsvollen Geschaftsleuten - und fuhrst dein Team mit Herz, Uberblick und Haltung? Dann ist diese Position genau das Richtige fur dich.
Ihre Aufgaben
Aufgaben

• Operative Leitung des a la carte Bereichs (ca. 130 Sitzplatze) sowie des Room Service
• Empfang und erste Ansprechperson fur internationale Gaste
• Rekrutierung, Fuhrung und Motivation des Serviceteams, inklusive aktiver Mitarbeit im Tagesgeschaft
• Planung und Organisation der Einsatze mit Mirus 4.0
• Sicherstellung einer hohen Gastezufriedenheit inkl. Reklamationsmanagement
• Pflege des Reservations- und Kassensystems
• Kreative Mitgestaltung bei Spezialanlassen und Promotionen
• Abteilungsubergreifende Zusammenarbeit und administrative Aufgaben
• Organisation und Durchfuhrung von fachlichen Schulungen
• Direkte Berichtslinie an die F&B Managerin

Wir bieten
Das erwartet dich
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team sowie spannende Entwicklungsmoglichkeiten. Zudem profitierst du von attraktiven Benefits, kurzen Entscheidungswegen und einer Unternehmenskultur, die auf Offenheit, Qualitat und gelebte Gastfreundschaft setzt.
Ihr Profil
Profi

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder Hotelfachschule
• Erste Fuhrungserfahrung mit Dienstplanung und Teamfuhrung
• Gastgeberpersonlichkeit mit naturlichem Charme, Sozialkompetenz und Kommunikationsstarke
• Organisationstalent mit innovativen Ideen und Freude an Verantwortung
• Belastbarkeit und Ubersicht auch bei hohem Gasteaufkommen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Franzosisch von Vorteil
• Flexibilitat, Einsatzbereitschaft und ein gepflegtes Auftreten

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Skills Required