Job Description

Ab sofort suchen wir eine Restaurantleitung fur unsere drei Restaurants. Als Restaurantleitung (m/w/d) kummerst du dich um alle unsere 3 Restaurants. Du bist fur das gesamte Personal, sowie die Erfullung der Wunsche unserer Gaste verantwortlich. Wenn du gut organisiert bist, dich fur die Kunst des Service und der Gastronomie begeisterst und ein guter Teamplayer bist, wurden wir dich gerne kennenlernen.

Restaurantleitung (m/w/d) 100%

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Deine Aufgaben:

Du bist verantwortlich fur die Gesamtablaufe in unseren Restaurants: Casar Ritz (13 Punkte Gault Millau), Del Ponte, Fondue-Stubli, Hotelbar mit Hotellobby und Room Service Du leitest ein Team von bis zu 18 Mitarbeitenden Du bist bereit in allen Bereichen aktiv mitzuhelfen Die personliche und herzliche Gastebetreuung liegt Dir am Herzen Du arbeitest mit dem Reservierungssystem Gastronovi Du pflegst einen regen Austausch mit unserem F&B Manager. Ihr arbeitet Hand in Hand: Bestellungen, Arbeitsplane, interne Schulungen uvm. Du hilfst mit bei der Koordination von F&B Anlassen Die Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften HACCP ist fur Dich selbstverstandlich

Was du mitbringen solltest:

Du bist mit Leib und Seele Gastgebender Du bist eine dienstleistungsorientierte Personlichkeit mit Liebe zum Detail und Perfektion Nach Deiner abgeschlossenen Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie konntest du bereits ein paar Jahre Erfahrung sammeln in einer Kaderfunktion Du kennst die Besonderheiten der gehobenen Gastronomie Du verfugst uber ein kompetentes und charmantes Auftreten Dein unternehmerisches Denken hilft dir bei deiner taglichen Arbeit Du verfugst uber sehr gute Deutsch-, Englisch- sowie Franzosischkenntnisse

Was du von uns erwarten darfst:

Weltweite Friends & Family Raten Benutzung unseres Wellness- und Fitnessbereichs Unterstutzung Deiner Zukunftsplane * Abwechslungsreicher Alltag in unserem vielfaltigen Haus