Job Description

Einleitung
Das Cresta Palace Celerina - Entdecken ? Erleben ? Erholen - liegt 1700 m uber Meer und 2 km ostlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schonsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszugigen 4 Sterne Superior Hotel mit 90 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unubertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeiter und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace Celerina heute als eines der herzlichsten Ferienhotels des Engadins.
Zur Verstarkung unseres Teams, suchen wir ab sofort eine/n
Restaurantmanager (m/w) fur unser Grand Restaurant
Ihre Aufgaben

• Sie sind fur einen reibungslosen Serviceablauf (inkl. Zusatzverkaufen und Weinempfehlungen) in unserem Grand Restaurant verantwortlich und koordinieren die taglich anfallenden Aufgaben
• Sie arbeiten eng mit dem F&B Management, der Kuche und den anderen Abteilungen zusammen
• Beschwerdemanagement und Weiterleitung an den F&B Manager
• Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschaft mit
• Sie sind fur die Sauberkeit und Hygiene im Restaurant verantwortlich

Wir bieten

• 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
• Unterkunft und Verpflegung
• Weiterbildungsmoglichkeiten und Freiraum fur Kreativitat
• Mitarbeitervergunstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
• Mitarbeitervergunstigungen auf Produkte unserer Partner
• Vergunstigte Konditionen fur Familie und Freunde

Ihr Profil

• Sie haben bereits Erfahrungen in gleicher oder verwandter Position
• Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Italienisch und Franzosisch von Vorteil
• Fundiertes Fachwissen in Getranke- und Speisenkunde
• Sie verfugen uber ein hohes Qualitatsbewusstsein
• Sie sind uberaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
• Die Hotellerie fasziniert Sie!

Cresta Palace Hotel
Das Cresta Palace Celerina - Entdecken ? Erleben ? Erholen - liegt 1700 m uber Meer und 2 km ostlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schonsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszugigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unubertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.

Skills Required