Job Description

Wir suchen ab sofort oder nach Absprache einen Saucier fur die Taverne zur Krone in Dietikon.

Als Wirtepaar der Taverne zur Krone in Dietikon begrussen wir unsere Gaste mit offenen Armen und bieten ihnen ein kulinarisches Erlebnis, das sie nicht so schnell vergessen werden. Wir glauben, dass Essen mehr als nur eine Mahlzeit ist. Es ist ein Erlebnis, das man teilen und geniessen sollte. Aus diesem Grund setzen wir auf eine Kombination aus traditioneller Gourmet-Kuche und kreativen Ideen, um unsere Gaste zu begeistern.




Als Saucier in unserer Kuche sind Sie fur die Zubereitung von Saucen und Fleisch, Fisch und Krustentiere verantwortlich und spielen damit eine wichtige Rolle bei der Herstellung von qualitativ hochwertigen Gerichten. Sie mussen die verschiedenen Arten der Zubereitung perfekt beherrschen und kreative Ideen fur neue Variationen entwickeln. Sie arbeiten eng mit dem Kuchenchef und anderen Abteilungsleitern zusammen, um sicherzustellen, dass alle Gerichte punktlich und in hochster Qualitat serviert werden. Die Organisation und Vorbereitung Ihrer Arbeitsstation sind von grosser Bedeutung, um eine effektive und effiziente Arbeit zu gewahrleisten. Sie mussen auch schnell und flexibel auf Anderungen in der Speisekarte und im Arbeitsablauf reagieren konnen. Ihr Beitrag zur kulinarischen Erfahrung unserer Gaste ist von entscheidender Bedeutung, da perfekte Saucen den Geschmack und das Aroma jedes Gerichts verbessern und zu einem unvergesslichen Erlebnis beitragen.




Erfolgreiche abgeschlosene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ mind. 3 Jahre als Saucier Gute Deutschkenntnisse



Die

Taverne zur Krone

in Dietikon steht fur gehobene Gastronomie mit saisonaler Kuche und hochwertigen, regionalen Zutaten. Ein stilvolles Ambiente und herzlicher Service machen sie zu einem beliebten Treffpunkt fur Geniesser.