Job Description

Betrieb Restaurant Schifflande Maur, Maur
Arbeitsort 8124 Maur
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Als Kuchenchef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 22-kopfigen Schifflande-Crew und arbeitest im 9-kopfigen Team.
Dein Tag bei uns:

• Leitung des Kuchen- und Office-Teams
• Optimaler Einkauf und Inventur
• Einhaltung des Budgetrahmens fur Kuchenrendite und Personalkosten
• Kalkulation des Menuplans
• Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
• Rekrutierung neuer Teammitglieder

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
• Ausgepragte Organisationsfahigkeit und Durchsetzungsvermogen
• Verantwortungsbewusstes und losungsorientiertes Handeln
• Unternehmerisch denkende Personlichkeit mit Leidenschaft fur Gastronomie
• KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
• Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*in

Darauf kannst du dich freuen:
Die Schifflande Maur ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen pragt seit uber 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - fur dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalpramie: Zweimal jahrlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhaltst du sieben zusatzliche Loyalitatstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise und Partneranlass

Mach den nachsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!
Betrieb
Das beliebte Ausflugsrestaurant Schifflande Maur liegt wunderschon direkt am Greifensee. Mit rund 100 Innenplatzen, verteilt auf Seerestaurant und Landbeiz, sowie uber 140 Terrassenplatzen mit Selbstbedienungsteil ist fur kulinarische Erlebnisse gesorgt. Das Herzstuck der Kuche sind Fischspezialitaten, erganzt durch saisonale Fleisch- und vegetarische Gerichte. Der Saal bietet Platz fur Feiern mit bis zu 140 Gasten - perfekt fur Hochzeiten, Bankette und besondere Anlasse.
Bewerbung / Kontakt
Restaurant Schifflande Maur
Seestrasse 30
8124 Maur
Telefon: 044 982 10 00
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Sascha Giovnoli

Skills Required