Job Description

Einleitung
Restaurant `The Artisan` in Zurich Wipkingen
artisan [ahr-tuh-zuh n]
Noun - A skilled person or craftsman that makes a high-quality or distinctive product in small quantities, usually by hand or using traditional methods.
Im aufstrebenden Trendquartier Zurich Wipkingen hat sich unser Restaurant ,,The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt positioniert. Alle Produkte beziehen wir direkt uber ausgewahlte regionale Produzenten. Dabei verwenden wir ausschliesslich hochwertige saisonabhangige Produkte - Der Gesundheit und der Umwelt zu Liebe. Wir stehen fu?r Frische und Genuss, haben einen sehr hohen Qualita?tsanspruch und legen bei unseren Produkten Wert auf Transparenz bezuglich Herkunft und Verarbeitungsweise. Unsere internationale, zeitgemasse und naturverbundene Kuche bieten wir Abends und an den Wochenenden zum Brunch an. Das Angebot ist zuganglich und unkompliziert, die Stimmung lebhaft.
Das Restaurant ist sehr gut besucht und 7 Tage die Wochegeoffnet. Wir verfugen uber 90 Platze innen sowie 100 Platze aussen. Auf der Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschoner Gemeinschaftsgarten. Wir nutzen die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus, um Gemuse, Krauter, Fruchte und Blumen anzupflanzen.
Nachhaltigkeit im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten sowie dem sorgsamen Umgang mit samtlichen Ressourcen liegt uns sehr am Herzen. Mit unserem Pop Up Restaurant 'ZERO ' im Zollfrei in Zurich- Altstetten, haben wir diverse Themen und Herausforderung aufgenommen, die auch die Gastronomie stark betrifft. Vieles was wir in dieser Zeit gelernt und umgesetzt haben, konnten wir auch in unser Restaurant 'The Artisan' ubernehmen.
ZERO Pop up 2020 ( www.downtherabbithole.ch )
Darauf kannst du dich freuen
Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemassen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Kuche
Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance"
Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphare
Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschatzung
Wir fordern die Starken und unterstutzen unser Team mit Trainings
Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen
Vergunstigung fur Mitarbeiter in unserem Restaurant
Entwicklungsgesprache, gemunzt auf deine Bedurfnisse
Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen
Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen
Das zeichnet dich aus
Du begeisterst mit deiner herzlichen und authentischen Art unsere Gaste
Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu ubernehmen
Du hast Lust Neues auszuprobieren und zu erlernen
Du strahlst Freundlichkeit aus und liebst den Kontakt mit Menschen
Deutsch zu sprechen und zu verstehen ist kein Problem fur dich
Du bist bereit an Abenden und den Wochenenden zu arbeiten
Es ist von Vorteil, wenn du bereits Berufserfahrung im Service gesammelt hast
The Artisan
Restaurant "The Artisan" in Zurich Wipkingen
Im aufstrebenden Trendquartier Zurich Wipkingen hat sich unser Restaurant ,,The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewahlten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten - der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemasse und naturverbundene Kuche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und fur alle zuganglich, wahrend die Stimmung lebhaft bleibt.
Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geoffnet. Wir verfugen uber 90 Platze im Innen- und 100 Platze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschoner Gemeinschaftsgarten. Zusatzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus fur den Anbau von Gemuse, Krautern, Fruchten und Blumen.
Nachhaltigkeit - im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen - liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant ,,The Artisan" stetig pragen und weiterentwickeln.

Skills Required