Eine unserer wichtigsten Abteilungen im Food & Beverage Team ist die Service Abteilung. Aufgrund der vielfaltigen Spezialisierungsmoglichkeiten in diesem Bereich, haben auch wir hier unterschiedliche Anstellungsmoglichkeiten und Arbeitsmodelle.
Gewahrleistung des Fruhstucks- und Abendservices
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
Zusammenarbeit mit dem Kuchenteam und anderen Abteilungen des Hotels
Ansprechpartner fur Gasteanliegen und -wunsche
Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern in Service Team
Kostenkontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung
Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie
Kenntnisse uber Speise- und Getrankekarten
Freundliches und professionelles Auftreten gegenuber Gasten
Fahigkeit, Bestellungen aufzunehmen und korrekt zu servieren
Kenntnisse uber Weine und Getranke, um Empfehlungen aussprechen zu konnen, von Vorteil
Flexibilitat und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Kommunikationsstarke und Fahigkeit, auf Gasteanliegen einzugehen
* Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und Abrechnungen, von Vortel
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