Job Description

Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrucke im Zurcher Kreis 5 eroffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstucke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches, urbanes Ambiente aus und fokussiert sich auf hochste Qualitat gepaart mit unseren Grundmerkmalen Herzlichkeit, Naturlichkeit und Style.


Brisket ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben Lokale in Zurich. Neben dem Brisket Southern BBQ & Bar gehoren auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.




Als Erganzung fur unser Team in Zurich suchen wir Dich, mit Start nach Vereinbarung, in der Funktion als:

Servicemitarbeiter*in 60-100%

Gastebetreuung von Begrussung bis Verabschiedung Fuhren einer eigenen Station Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place fur den Mittags- und Abend-Service Annahme von Tischreservationen und Bearbeitung von Gasteanfragen Einhalten der Hygiene-Standards



Fundierte Erfahrung im a la carte Service, gerne auch mit Barerfahrung Liebe, Lust und Leidenschaft ein Teil von unserem Brisket-Team zu sein Hohes Qualitats- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilitat und Belastbarkeit Selbststandige Arbeitsweise und Teamfahigkeit Fliessend in Deutsch und Englisch



Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrucke im Zurcher Kreis 5 eroffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstucke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches, urbanes Ambiente aus und fokussiert sich auf hochste Qualitat gepaart mit unseren Grundmerkmalen Herzlichkeit, Naturlichkeit und Style.


Brisket ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben Lokale in Zurich. Neben dem Brisket Southern BBQ & Bar gehoren auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.