\\n Einleitung

A family affair since 1908 - das etwas andere F\\xc3\\xbcnfsternehaus in einer der sch\\xc3\\xb6nsten Regionen der Schweiz.

Zur Verst\\xc3\\xa4rkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir f\\xc3\\xbcr die kommende Saison einen Sommelier oder Junior Sommelier (m/w/d) in Saisonanstellung mit der M\\xc3\\xb6glichkeit zur Verl\\xc3\\xa4ngerung auf die nachfolgende Saison.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsf\\xc3\\xa4higer Mitarbeiter mit hohen Qualit\\xc3\\xa4tsanspr\\xc3\\xbcchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

• Unterst\\xc3\\xbctzen des Chef-Sommeliers in allen Bereichen
• Aktive Mitarbeit im Abendservice im HP-Restaurant oder in einem unserer \\xc3\\xa0 la Carte Restaurants
• Hauptverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Aktualisierung der Weinkarte (Jahrgangs\\xc3\\xa4nderungen, neue Weine)
• Empfehlungen von Bankettweinen in Absprache mit dem Chef-Sommelier
• Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Durchf\\xc3\\xbchrung von Banketten
• Entgegenahme, Kontrolle und Versorgen von Lieferungen im Weinkeller
• Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr die Ordnung im Wein- und Minerallager
• Erstellung und \\xc3\\x9cberarbeitung der Weinbeschriebe f\\xc3\\xbcr die Tagesempfehlungen
• Durchf\\xc3\\xbchrung von Aperitifs (inkl. Chef\\\'s Table) und Weinverkostungen mit G\\xc3\\xa4sten im Weinkeller
• Mithilfe bei Weinbestellungen in Absprache mit dem Sommelier
• Unterst\\xc3\\xbctzung des Sommeliers bei Inventuren

Wir bieten

• Wir arbeiten in einer famili\\xc3\\xa4ren Atmosph\\xc3\\xa4re in welcher Ihre Individualit\\xc3\\xa4t gesch\\xc3\\xa4tzt wird
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterst\\xc3\\xbctzung in Weiterbildungen, Aufstiegsm\\xc3\\xb6glichkeiten und Mitarbeiter-Benefits
• Die M\\xc3\\xb6glichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
• Eine interessante T\\xc3\\xa4tigkeit in einem freundlichen und famili\\xc3\\xa4ren Umfeld
• Verpflegungsm\\xc3\\xb6glichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant \\xc2\\xabPacific\\xc2\\xbb
• Auf Wunsch Unterkunftsm\\xc3\\xb6glichkeiten im Hause
• Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
• Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
• \"Friends & Family\" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielf\\xc3\\xa4ltige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstst\\xc3\\xa4ndigkeit gefragt ist. D\\xc3\\xbcrfen wir Sie in unserem Team l\\xc3\\xa4ngerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben \\xe2\\x80\\x93 bei Ihnen auch?

Ihr Profil

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• Sie haben ein grosses Interesse an der Wein-Welt
• Sommelier-Ausbildung oder das WSET 3 von Vorteil
• Berufserfahrung von Vorteil
• Fachkompetenz, Kreativit\\xc3\\xa4t und Liebe zum Detail
• Hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
• Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbst\\xc3\\xa4ndiges Arbeiten, einen Sinn f\\xc3\\xbcr Ordnung und Organisation geh\\xc3\\xb6ren zu Ihren Eigenschaften
• Sie haben eine kostenbewusste Einstellung
• Wein- und Spirituosen-Kenntnisse
• Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
• Deutsch als Muttersprache von Vorteil, ansonsten sehr gute Deutschkenntnisse
• Englisch-, Italienisch- und Franz\\xc3\\xb6sischkenntnisse von Vorteil

Hotel Waldhaus\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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