Sous Chef 100% (m/w/d) Für Eine Betriebskantine Mit Vielen Events

Luzern, Switzerland

Job Description

Adecco
Einleitung
Ein kulinarisches Konzept, das Qualitat, Nachhaltigkeit und Innovation verbindet. Hier entstehen taglich frische, ausgewogene Menus fur eine anspruchsvolle Gasteschaft ? mit Raum fur Kreativitat und Eigenverantwortung. Eine Position, in der Organisation, Fachwissen und Freude am Produkt im Mittelpunkt
Aufgaben
- Verantwortung fur die warme, kalte und Event Kuche sowie Buffetproduktion
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschaft
- Unterstutzung der Kuchenleitung in Planung, Organisation und Bestellungen
- Mitwirken bei Menugestaltung, Kalkulation und Qualitatskontrolle
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Standards (HACCP)
- Vertretung der Kuchenleitung bei Abwesenheit
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Kochin EFZ, mit Erfahrung in der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie
- Fundierte Kenntnisse in der Produktion fur grossere Gastekreise
- Freude an frischen, regionalen und saisonalen Zutaten
- Strukturierte, belastbare und teamorientierte Personlichkeit
- Verantwortungsbewusst, qualitatsbewusst und losungsorientiert
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse ein Muss, aufgrund der Betriebssprache
Vorteile
- Moderne Arbeitsumgebung mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
- Gestaltungsspielraum fur eigene Ideen und Rezepturen
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste
- Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb eines professionellen Gastronomieumfelds
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit zeitgemasser Vergutung
- Ein Umfeld, das Wert auf Nachhaltigkeit, Respekt und Weiterentwicklung legt
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-946358) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1944386
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Contract
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned