Job Description

6005 Luzern


SV (Schweiz) AG


80 - 100%


Sous Chef (d/w/m)


Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Kuche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Du fuhrst gerne mit Herz und Verstand Gemeinsam mit dem Team zauberst du erstklassige Speisen im Restaurant sowie das Produzieren, Bereitstellen und das Ausliefern von Cateringbestellungen Du besitzt ein hohes Mass an Kreativitat und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen Du bist verantwortlich fur die Einhaltung der Personal- und Warenkosten Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder gleichwertige Ausbildung Mehrjahrige Berufserfahrung, Fuhrungserfahrung von Vorteil Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert Leidenschaft fur den Kochberuf und Freude am Gastekontakt

Dein Einsatzort

Im Restaurant Murmatt vom AAL in Luzern verwohnt unser Gastgeberteam mit neun Mitarbeiter taglich bis zu 400 Gaste. Das attraktive, saisonale und frische Angebot besteht aus vier wechselnden Menus. Zusatzlich umfasst die Gastronomie ein bedientes Restaurant und ein Bereich fur grosse Events, in welchem man seiner Kochleidenschaft freien Lauf lassen kann. In der Regel arbeitest du von Montag bis Freitag. Bei Sonderanlassen am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfugung. Bei einem 80%-Pensum kannst du entweder eine Vier-Tage-Woche wahlen oder im Funf-Tage-Modell arbeiten, bei dem dir wahrend der Schulferien insgesamt 13 Wochen Ferien zustehen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Paula

, Recruiter