Job Description

Manpower
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Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tatig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporar- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrubergehenden Engpassen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstutzen.
Mit Standorten in der ganzen Schweiz konnen Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren.
Fur unseren Kunden in Adliswil suchen wir eine/n:
Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde)
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Ihre Aufgaben:
- Stellvertretende Leitung der Kuche in enger Zusammenarbeit mit dem Kuchenchef
- Mitverantwortung fur Qualitat, Prasentation und Geschmack aller Gerichte
- Fuhrung, Motivation und Einsatzplanung des Kuchenteams
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschaft (Mise en Place, Service, Bankett)
- Entwicklung neuer Gerichte und Menukonzepte
- Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitatsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
- Einfuhrung neuer Mitarbeitender und Lernender Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
- Mehrjahrige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als erfahrener Chef de Partie
- Fuhrungskompetenz, Organisationstalent und Belastbarkeit
- Hohes Qualitatsbewusstsein und Leidenschaft fur frische Produkte
- Kreativitat, Struktur und Hands-on-Mentalitat
- Teamplayer mit klarer Kommunikation
- Sehr gute Deutschkenntnisse Unser Angebot:
- Verantwortungsvolle Schlusselposition mit Entwicklungspotenzial zum Kuchenchef
- Moderne Kuche und klare Ablaufe
- Kreativer Spielraum fur eigene Ideen
- Wertschatzende Unternehmenskultur und starkes Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen, faire Arbeitszeiten und gute Sozialleistungen
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Interessiert an dieser Chance?
Schicken Sie Herrn Kecskes Ihre Unterlagen ? wir begleiten Sie gerne auf dem Weg zu Ihrem neuen Job.
Ihre Ansprechperson finden Sie gleich rechts im Inserat und steht fur Fragen bereit.
In wenigen Schritten konnen Sie sich auch direkt unter - www.manpower.ch ? uber den Button ? SPONTANBEWERBUNG ? registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen online einreichen.
Viele Grusse
Ihr Manpower Team
Branche: Bewirtung/Tourismus/Reisen
Funktion: Gastronomie/Unterkunft

Skills Required