Job Description

Adecco
Fur unseren Kunden in der Region Kloten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engierten Sous Chef/fe (m/w/d) 100% - Produktionskuche ohne Zimmerstunden.
Dich begeistert die Gastronomie, und du suchst eine neue Herausforderung in einem internationalen Umfeld? In dieser Rolle werden Speisen fur die exklusiven Lounges am Flughafen Zurich produziert und du bist mitten im Geschehen, gemeinsam mit einem engagierten Team. Hier hast du die Chance, dein Konnen zu zeigen und den Gasten ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.
Aufgaben
- Fuhrung, Motivation und Forderung des Kuchenteams in Zusammenarbeit mit dem Kuchenchef (ca. 9-11 Mitarbeitenden)
- Verantwortung fur die gesamte kulinarische Umsetzung in Produktionskuche
- Sicherstellung hochster Qualitats- und Hygienestandards (HACCP)
- Kreative Mitgestaltung von Menus und a la carte-Angeboten
- Verantwortung fur alle festgelegten Prozesse und Prozessablaufe innerhalb der Abteilung sowie standige Optimierung der Arbeitsablaufe
- Bearbeiten von Lieferplanen, Frischwaren-Bestellungen und Kontrolle
Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjahriger Fuhrungserfahrung
- Erfahrung in Produktionskuchen bestenfalls im Airline Catering
- Strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent und Teamfuhrungskompetenz
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zur mehrarbeit und gelegentlich am Wochenenden zu arbeiten, wobei die Schichten zwischen 06/07:00 Uhr bis 16/17:00 Uhr liegen (ohne Zimmerstunden)
Vorteile
Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist. Flache Hierarchien, offene und direkte Arbeitsatmosphare und ein dynamisches Umfeld in der nahe vom Flughafen Zurich. Wir bieten zahlreiche spannende Karrieremoglichkeiten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefordert werden. Du profitierst von samtlichen Firmenrabatten, kostengunstigen Parkplatz- und einem OV-Beitrag von 50 CHF pro Monat und ein flexibles Ferienmodell bis zu 6 Wochen Urlaub.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112024-666335) hast, kontaktiere bitte Sven Viesteg unter +4158 233 27 30 oder sven.viesteg@adecco.ch.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
TEMP
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required