Sous Chef/in

Arlesheim, Basel-Landschaft, Switzerland

Job Description

Betrieb Hotel Gasthof zum Ochsen, Basel
Arbeitsort 4144 Arlesheim
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef/in
Du bist bereit, den nachsten Schritt auf der Karriereleiter zu wagen?
Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Kuche?
Du bist gerne Teil eines jungen Teams, bringst dich mit Herzblut ein?
...Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlange und sollten uns kennenzulernen.
Anforderungen
Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ
  • Mehrjahrige Erfahrung als Chef(in) de Partie
  • Saubere und grundliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitatsanspruch
  • Du ubernimmst gerne Verantwortung und unterstutzt unseren Kuchenchef. In seiner
Abwesenheit fungierst du als Ansprechperson, leitest das Team und ubernimmst
administrative Arbeiten.
  • Belastbare und engagierte Personlichkeit
  • Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Sprachen
Deutsch
Besonderes
Wir bieten dir:
  • Eine moderne und technisch gut ausgestattete Kuche
  • Junges, 11-kopfiges Kuchen-Team inklusive 3 Lernenden
  • Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
  • Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualitat aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch
Betrieb
Wir sind einer der letzten drei ,,Gasthof Ochsen" der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im
Familienbesitz. ,,Fleischgenuss mit Familientradition" wird bei uns taglich gelebt.
Unser Hotel verfugt uber 35 moderne Zimmer, ein Restaurant mit Gaststube, Ermitage- und
Birseckstube, unsere Dorfterrasse und 2 Bankettsale.
Unsere Spezialitaten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Patisserie
werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau
gelistet.
Bewerbung / Kontakt
Hotel Gasthof zum Ochsen
Ermitagestrasse 16
Postfach
4053 Basel
Telefon: 061 706 52 00
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Sibylle Bohler, Geschaftsfuhrerin
Telefon: 0617065200

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1871001
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Arlesheim, Basel-Landschaft, Switzerland
  • Education
    Not mentioned