Job Description

In einer Umgebung, die Erholung und Freizeitmoglichkeiten im Uberfluss bietet, entsteht Kulinarik auf hochstem Niveau. Mehrere Restaurants und Bars vereinen franzosische Raffinesse, mediterrane Leichtigkeit und Schweizer Klassiker mit knuspriger Holzofenpizza. Fur dieses vielseitige Angebot wird eine engagierte Personlichkeit gesucht, die als Sous-Chef Verantwortung ubernimmt und die Kuche gemeinsam mit dem Team weiterentwickelt.
Ihre Aufgaben

• Mitgestaltung des kulinarischen Angebots und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Hauptkuche
• Unterstutzung und Vertretung des Kuchenchefs in allen Belangen
• Aktive Mitarbeit im operativen Bereich sowie Forderung von Qualitat und Effizienz
• Entwicklung neuer Gerichte und Kalkulationen, Integration innovativer Ideen
• Verantwortung fur Einkauf, Planung und Organisation in ausgewahlten Bereichen
• Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplanen und Fuhrung der Kuchenbrigade
• Kontrolle und Dokumentation der Einhaltung von HACCP-Standards und Sicherheitsvorgaben

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin
• Mehrjahrige Erfahrung als Sous-Chef
• Hohes Mass an Qualitatsbewusstsein
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Ausgepragte Sozial- und Teamkompetenzen
• Zuverlassige, belastbare und flexible Personlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Entwicklungsperspektive mit klarer Aufstiegsmoglichkeit zum Kuchenchef
• Unterstutzung durch Executive Chef und erfahrenes Support-Team
• Raum fur eigene Ideen und Mitgestaltung des kulinarischen Konzepts
• Zugang zu vielfaltigen Freizeitmoglichkeiten direkt vor der Hausture
• Moderne Personalunterkunfte fur Mitarbeitende von ausserhalb
• Vergunstigungen auf Konsumationen im Betrieb und in Partnerhausern

Kontakt Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-844147) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kubli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.
Uber uns Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zurich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.
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