Job Description

Einleitung
Wir sind ein Haus mit reicher Geschichte, 30 individuell gestalteten Gastezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem lauschigen Garten inmitten der wohl schonsten Schweizer Stadt. Unseren Gasten begegnen wir in einer lebendigen Atmosphare.
Ihre Aufgaben
Der lebhafte ,,Rebstock" sucht einen sehr flinken Berufsmann, welcher gerne marktfrische Produkte verarbeitet und nebst einem traditionellen Angebot auch schmackhafte Spezialitaten der Saison kocht. Auch Einfaches ist gut, wenn mit Herzblut zubereitet. Fuhrungserfahrung ist von Vorteil, wichtiger ist aber die Bereitschaft, in einem manchmal hektischen Betrieb die Ruhe zu bewahren und einwandfreie Qualitat sicherzustellen.
Sie unterstutzen den Kuchenchef bestmoglich im operativen wie administrativen Bereich. Ein Team von 9 Kochen und 3 Officemitarbeitern, mochten auf einen angenehmen und motivierenden Stellvertreter unseres Kuchenchefs zahlen konnen.
Wir bieten
Nebst einer fairen Entlohnung bieten wir Ihnen eine attraktive Dienstplangestaltung. Wir sind bestrebt neue Wege in der Gastronomie zu gehen, um unserem Berufsstand neue Perspektiven zu bieten, seien Sie ein Teil davon!
Ihr Profil
Wir bieten fur das bekannte Hotel & Restaurant Rebstock (Historisch) eine Jahresstelle fur einen engagierten
Sous Chef m/w (Eintritt ab Januar 2026)
Hotel zum Rebstock
Wir sind ein Haus mit reicher Geschichte, 30 individuell gestalteten Gastezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem schonen Garten inmitten der wohl schonsten Schweizer Stadt. Unseren Gasten begegnen wir in einer lebendigen Atmosphare.

Skills Required