Job Description

Einleitung
Bist Du unser neuer Sous Chef 100%?
Per 01.03.2026 sucht unser Kuchenchef Verstarkung
fur unser neu eroffnetes Golfrestaurant.
Wir sind:
...das New Golfrestaurant vom Hotel aarau-WEST, Eroffnung am 01.04.2025 in Oberentfelden mit einer kulinarisch hochstehenden Kuche fur eine anspruchsvolle Kundschaft. Wir arbeiten vorwiegend mit Frischprodukten und das Angebot ist der jeweiligen Marktsituation angepasst. In unseren verschiedenen Raumlichkeiten durfen wir nebst den taglichen Gasten auch Bankett- und Seminargaste kulinarisch verwohnen.
Ihre Aufgaben
Deine Aufgaben:

• Du unterstutzt und vertritts den Kuchenchef in allen Belangen
• Du stellst das Mise-en-Place bereit und garantierst so den stressreduzierten Service
• Den a la Carte Service meisterst Du mit links und Bankette, Aperos sowie Caterings siehst Du gerne als zusatzliche Challenge um dein Konnen zu beweisen
• Einhaltung und Umsetzung der taglichen Sauberkeitskontrollen sowie Qualitatssicherung an den Arbeitsplatzen, in Lagerraumen und den Kuhlzellen sind fur Dich selbstverstandlich
• Du hilfst mit Begeisterung bei der Ausbildung unserer Lernenden.

Wir bieten
Wir begeistern Dich mit:

• 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels und weitere Benefits
• Faire Lohne und gute Aufstiegsmoglichkeiten
• Weiterbildungsmoglichkeiten mit finanzieller Unterstutzung
• Einem tollen Team mit Sinn fur Humor
• Dienste mit Zimmerstunde
• Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelost werden konnen
• Kostenloser Parkplatz

Ihr Profil
Du begeisterst uns mit:

• Einer abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Erfahrungen als Sous Chef
• Deinem Innovationsgeist und Deiner spurbaren Freude am Beruf
• Deiner Planungs- und Organisationsfahigkeit
• Deiner Teamfahigkeit, denn wir arbeiten gerne gemeinsam an unseren Erfolgen
• Deiner pflichtbewussten und belastbaren Wesensart
• Fuhrerausweis Kat.B von Vorteil
• Ausgezeichneten Deutschkenntnissen, wir unterhalten uns gerne miteinander
• Wohnhaft in unserer Region

HOTEL aarau-WEST
Das HOTEL aarau-WEST in Oberentfelden ist ein *** Business-Sport Hotel. Neben 70 Doppelzimmern mit 140 Betten verfugt das Hotel uber eine 18-Loch Golfanlage. Zur Infrastruktur gehoren das Golfrestaurant mit einer grossen Sommerterrasse im Grunen, sowie die Bankett- und Seminarraumlichkeiten, welche das Angebot abrunden.
Das HOTEL aarau-WEST gehort zu den Aargauhotels. Dies ist eine lokale Gruppe innovativer, personlich gefuhrter Hotels mit individuellen, erfolgreichen Betriebskonzepten. Weitere Informationen dazu unter www.aargauhotels.ch.

Skills Required