Job Description

Wir suchen leidenschaftliche und erfahrene Koche, die die Vielfalt und Authentizitat der indischen Kuche zu unseren Gasten bringen. Mit einem Fokus auf Catering und A-la-carte-Angebote mochten wir unsere Gaste mit erstklassigen indischen Spezialitaten begeistern.
Ihr Profil:

• Langjahrige Erfahrung: Nachweisbare Berufserfahrung als Koch in Indien und fundierte Kenntnisse der traditionellen indischen Kuche.
• Kulinarische Expertise: Beherrschung verschiedener regionaler indischer Kochstile und deren Zubereitungstechniken.
• Catering-Erfahrung: Sie sind vertraut mit der Zubereitung von Speisen fur grossere Veranstaltungen und anspruchsvolle Gaste.
• A-la-carte-Kreativitat: Sie verstehen es, individuelle Gerichte auf hochstem Niveau zu kreieren.
• Teamfahigkeit: Zusammenarbeit mit Kollegen in einem internationalen Umfeld.
• Leidenschaft fur Kulinarik: Liebe zum Detail und Begeisterung fur authentische Aromen.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung authentischer indischer Gerichte fur Catering und A-la-carte-Service.
• Sicherstellung hochster Qualitat und Prasentation der Speisen.
• Entwicklung neuer Menuideen und Kreationen zur Erweiterung unseres Angebots.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemass den gesetzlichen Vorgaben.
• Training und Unterstutzung des Kuchenteams in Bezug auf indische Kochtechniken.

Wir bieten:

• Eine attraktive Arbeitsstelle mit Gestaltungsfreiraum in der Kuche.
• Ein motiviertes Team und eine positive Arbeitsatmosphare.
• Unterstutzung bei der Einarbeitung und Integration.
• Moglichkeiten zur personlichen und beruflichen Weiterentwicklung.

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Referenzen! Bitte senden Sie diese per Mail an uns schicken. Wir suchen sechs bis acht Koche fur die Wintersaison 2024/2025. Fachkraft

Skills Required