Job Description

Description de l'entreprise

Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices representant 160 metiers, les Hopitaux Universitaires de Geneve sont un etablissement de reference au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour decouvrir les moments forts de l'annee 2024 en cliquant ici.


Le poste est rattache au Departement d'exploitation. Ce departement a pour mission d'assurer l'intendance et la logistique necessaires au bon fonctionnement de l'ensemble des HUG, en matiere de restauration, nettoyage et desinfection des locaux et hygiene du linge. Il gere egalement le service de sterilisation, le service biomedical et equipements ainsi que Cressy-Sante. Plus de 1'300 professionnelles et professionnels realisent leurs missions au quotidien dans souci constant d'exigence, avec le sens du service et de la responsabilite environnementale.


Le Service restauration regroupe sept cuisines et onze poles de restaurations (brasserie, cafeteria-restaurant, cafe, sandwicherie) qui servent quelques 9'000 repas par jour. Ce service a pour mission d'offrir des prestations de qualite et des moments agreables et conviviaux a la patientele, au personnel et a la clientele, par un service attentif aux criteres d'une alimentation equilibree et variee repondant aux exigences elevees d'hygiene et de saveur. Le Service restauration propose egalement un service traiteur (banquets, aperitifs, etc.) sur les differents sites de l'institution. Il fournit egalement les repas a certaines institutions telle que l'IMAD. Dans l'ensemble des HUG, le Service restauration mise sur les produits frais et les produits du terroir, labellises Geneve Region Terre Avenir.

Description du poste

Le Service restauration recherche un ou une stagiaire en controle de gestion pour une duree de 6 mois. Ce stage s'inscrit dans une demarche d'amelioration continue de la performance et de la maitrise des couts lies a la production et a la distribution des repas.


Votre mission consiste principalement a etablir le calcul du cout complet des differentes productions, en recourant notamment a la methode de calcul des couts par activites (Activity-Based Costing - ABC).


Vous etes egalement chargee ou charge de concevoir et de formaliser des tableaux de bord economiques et financiers destines au suivi et a l'aide a la decision.


Votre activite implique une forte interaction avec les equipes operationnelles du service, ainsi que du service transport distribution et magasin, ceci afin de collecter et fiabiliser les donnees relatives a la chaine logistique.


Vous documentez de maniere exhaustive l'ensemble des calculs et procedures afin de garantir la tracabilite et la perennite des resultats produits.

Qualifications

Vous etes etudiant ou etudiante en Master controle de gestion, finance et etes dotee ou dote de solides competences en analyse financiere, en methodes de calcul des couts complets, et en outils de pilotage.


Vous possedez des competences avancees en MS Excel (fonctions complexes, tableaux croises dynamiques).


Vous faites preuve de rigueur dans le traitement des donnees et verification de leur fiabilite.


Votre capacite d'analyse et de synthese pour transformer les chiffres en informations utiles a la decision represente un atout indispensable.


Vous etes une personne de nature autonome et organisee, vous etes a l'aise dans la gestion de plusieurs taches simultanees.


Vous etes dotee ou dote d'une bonne aisance relationnelle et etes reconnu ou reconnue pour vos qualites de communication ecrite et orale.


Pour etre eligible, votre stage doit etre intra cursus, donc prevu dans votre cursus d'etude, necessaire a l'obtention de votre diplome et assorti de credits ECTS.

Informations supplementaires

Entree en fonction : 01.02.2026 Nombre de poste : 1 Taux d'activite : 80 a 100% Type de contrat : Contrat de stage de 6 mois Delai de candidature : 23.11.2025 Demande de renseignements : M. G Weber, Responsable administratif et financier Departement d'exploitation, guillaume.weber@hug.ch

Votre dossier de candidature doit comporter une lettre demontrant votre motivation, votre curriculum vitae, les copies des diplomes requis pour le poste.


Cette annonce s'adresse indistinctement aux femmes et aux hommes.


Seules les candidatures soumises via la plateforme de recrutement sont prises en compte. Les candidatures papier et mail ne seront pas traitees.