Stellvertretender Restaurantleiter (m/w)

Gstaad, Bern, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Der Bernerhof ist ein ganzj\\xc3\\xa4hrig ge\\xc3\\xb6ffnetes Hotel der ****Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere vier Restaurants mit insgesamt 350 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen bieten ein vielseitiges Angebot f\\xc3\\xbcr unsere internationalen und anspruchsvollen G\\xc3\\xa4ste: das rustikale \\xe2\\x80\\x9eLa Gare\\xe2\\x80\\x9c mit regionalen Spezialit\\xc3\\xa4ten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant Blun-Chi mit chinesischen K\\xc3\\xb6stlichkeiten (14 Punkte Gault-Millau) sowie unsere Brasserie \"Esprit Bernerhof\" (15 Punkte Gault-Millau).

Zur Erg\\xc3\\xa4nzung unseres Serviceteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Stv. Restaurantleiter/in

Ihre Aufgaben

In dieser Position k\\xc3\\xbcmmern Sie sich um das Wohlbefinden unserer anspruchsvollen internationalen G\\xc3\\xa4ste, f\\xc3\\xbchren das Team in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und helfen selbst aktiv im Service mit. Sie sorgen f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und f\\xc3\\xbcr die Einhaltung unserer Qualit\\xc3\\xa4ts- und Hygienestandards. Auch in administrativen Arbeiten im F&B-Bereich freuen wir uns auf Ihre Unterst\\xc3\\xbctzung.

Wir bieten

Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom sch\\xc3\\xb6nen Gstaad.

Sie...

...sind eine Fachperson im Service-Bereich mit einer entsprechenden Ausbildung und Berufserfahrung. Idealerweise haben Sie bereits in der Ferienhotellerie gearbeitet und repr\\xc3\\xa4sentieren dies mit Charme und Professionalit\\xc3\\xa4t. Mit unseren G\\xc3\\xa4sten k\\xc3\\xb6nnen Sie sich m\\xc3\\xbchelos in deutsch, franz\\xc3\\xb6sisch und englisch verst\\xc3\\xa4ndigen.

HOTEL BERNERHOF

Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzj\\xc3\\xa4hrig ge\\xc3\\xb6ffnetes Hotel der ****Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt 350 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen bieten ein vielseitiges Angebot f\\xc3\\xbcr unsere internationalen und anspruchsvollen G\\xc3\\xa4ste: das rustikale \\xe2\\x80\\x9eLa Gare\\xe2\\x80\\x9c mit regionalen Spezialit\\xc3\\xa4ten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant \"Blun-Chi\" mit chinesischen K\\xc3\\xb6stlichkeiten (14 Punkte Gault-Millau) sowie unsere Brasserie \"Esprit Bernerhof\" (15 Punkte Gault-Millau).

Unser Schwesterbetrieb, das altehrw\\xc3\\xbcrdige, neu und charmant renovierte Berghotel Zur Sau in Abl\\xc3\\xa4ndschen liegt am Ende der Welt. Dort wo Erholung und Ruhe beginnen. Und genau deshalb kommen unsere G\\xc3\\xa4ste zu uns: weil sie hier einfach mal nicht tun m\\xc3\\xbcssen \\xe2\\x80\\x93 nichts als gut essen, gut schlafen, sich wohlf\\xc3\\xbchlen und die Seele in der herrlichen, unber\\xc3\\xbchrten Bergwelt baumeln lassen. Das Berghotel verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 9 renovierte Zimmer, das \\xc2\\xabCaf\\xc3\\xa9\\xc2\\xbb f\\xc3\\xbcr 20 Personen, das \\xc2\\xabGrand Restaurant\\xc2\\xbb f\\xc3\\xbcr ca. 40 Personen, den liebevoll restaurierten \\xc2\\xabSalon\\xc2\\xbb sowie eine Terrasse mit ca. 40 Pl\\xc3\\xa4tzen.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1604631
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Gstaad, Bern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned