Stv. Leitung F&b (w/m) 100%
Job Description
\
Der Seepark pr\\xc3\\xa4sentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlf\\xc3\\xbchlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielf\\xc3\\xa4ltiger Gastronomie, Wellness sowie grossz\\xc3\\xbcgigen Bankett- und Seminarr\\xc3\\xa4umlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtn\\xc3\\xa4he, umgeben von Thunersee und Schadaupark, er\\xc3\\xb6ffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. In unserem mit 1 Michelin-Stern und 17 GaultMillau Punkten ausgezeichneten Gourmetrestaurant bieten wir eine anspruchsvolle K\\xc3\\xbcche, die moderne und klassische Gerichte neu interpretiert. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel von ibex fairstay (silver) ausgezeichnet.
\Durch topmotivierte Mitarbeitende, die mit Professionalit\\xc3\\xa4t und Emotionen den Gast verbl\\xc3\\xbcffen, hebt sich der Seepark von seinen Mitbewerbern ab.
\Werden auch Sie ab sofort oder nach Vereinbarung Teil unseres Teams!
\\
- \
- Sie sind eine Gastgeberpers\\xc3\\xb6nlichkeit mit Herz und Leidenschaft f\\xc3\\xbcr den Beruf\
- Operative Serviceeins\\xc3\\xa4tze als stellvertretende/r Chef de Service bei grossen Anl\\xc3\\xa4ssen\
- Mitarbeit in den Bereichen Einkauf und Lagerbewirtschaftung\
- Kontrolle der Wochenmen\\xc3\\xbcs in Deutsch, Englisch und Franz\\xc3\\xb6sisch\
- Allgemeine F&B-Administration (z.B. Bankettdokumentation, Speisekarten, Aktualisierung von Arbeitsabl\\xc3\\xa4ufen und Checklisten etc.)\
- Mitverantwortung f\\xc3\\xbcr die Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots und der Servicestandards sowie f\\xc3\\xbcr das Bestellwesen\
- Enge Zusammenarbeit mit der Leitung F&B und Vertretung bei dessen Abwesenheit und \\xc3\\x9cbernahme von administrativen T\\xc3\\xa4tigkeiten im F&B\
\
- \
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie\
- F\\xc3\\xbchrungserfahrung im F&B Bereich\
- PC-Kenntnisse (Office, Fidelio & MICROS Kassensystem)\
- Umfangreiches Know-How in der Speisen-und Getr\\xc3\\xa4nkekunde\
- Leidenschaft f\\xc3\\xbcr das Betreuen von regionalen und internationalen G\\xc3\\xa4sten\
- Hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein und Dienstleistungsorientierung\
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gute Franz\\xc3\\xb6sischkenntnisse\
\
Das 4-Sterne Superior Congress Hotel Seepark, im Schadaupark und direkt am See gelegen, pr\\xc3\\xa4gt seit \\xc3\\xbcber drei Jahrzehnten die Schweizer Hotellandschaft als MICE- und Individualhotel. 91 Zimmer und Suiten, grossz\\xc3\\xbcgige R\\xc3\\xa4ume mit Foyer und Bar, vielf\\xc3\\xa4ltige Bankett- und Seminarr\\xc3\\xa4ume f\\xc3\\xbcr 4 bis 400 Personen, Gartenterrasse, Bistro und ein mit 1 Michelin-Stern und 17 GaultMillau Punkten ausgezeichnetes Gourmetrestaurant bilden das umfassende Angebot. Der Seepark ist mit dem Nachhaltigkeitslabel von ibex fairstay (silver) ausgezeichnet.
\MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.
Related Jobs
Job Detail
-
Job IdJD1497531
-
IndustryNot mentioned
-
Total Positions1
-
Job Type:Full Time
-
Salary:Not mentioned
-
Employment StatusPermanent
-
Job Location3602 Thun, BE, Switzerland
-
EducationNot mentioned