Job Description

#aboutus
Ein Schmuckstuck direkt am Ufer des Lago Maggiore - Das Giardino Lago ist aussergewohnlich und ungezwungen, ein stylischer Ruckzugsort fur den modernen Reisenden. Lebensqualitat, Nachhaltigkeit und herzlicher Service kennzeichnen das Konzept und das Selbstverstandnis dieses Personal Retreats. Das Haus verzichtet auf Konventionen und Sterne. Die 14 individuellen Zimmer sowie eine Suite laden zum Traumen und Entspannen ein. Das Restaurant Lago beeindruckt mit entspannter Atmosphare, zeitgemasser Architektur und atemberaubender Aussicht auf den Lago Maggiore. An warmen Tagen im Tessin, lockt die einmalige, 400 Quadratmeter grosse Roof Lounge.
Fur unser Personal Retreat Giardino Lago in Minusio-Locarno suchen wir fur die Sommersaison 2026 eine/n:
Sushi Koch (m/w)
#aboutthejob
Im Giardino Lago lebt mediterrane Kulinarik bereits seit Jahren. Jetzt erweitern wir unser Erlebnis um ein neues Kapitel: ein japanisch inspiriertes Sushi-Konzept als feine Erganzung zu unserem bestehenden Angebot.
Du liebst die Prazision und Eleganz der japanischen Kuche und hast gleichzeitig Freude daran, neue Aromen mit mediterraner Leichtigkeit zu verbinden? Dann bist du bei uns richtig.
Du bereitest Sushi, Sashimi und kreative Signature Rolls auf hohem Niveau zu und arbeitest dabei eng mit unserem Kuchenteam zusammen. Du bist verantwortlich fur die Vorbereitung, Frischekontrolle und Prasentation aller Sushi-Kreationen sowie fur Sauberkeit, Hygiene und Qualitat in deinem Arbeitsbereich
#weofferyou

• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
• Die Moglichkeit am Geschaftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
• Eine offene und transparente Kommunikation
• Regelmassige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
• Teil einer zeitgemassen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein

Du bringst die Anforderungen fur die Stelle mit und willst Teil des Giardino-Teams werden? Dann erwarten wir mit Freude deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen. Welcome home.
Sofern die Qualifikationen fur diese Stelle ausreichend erfullt sind, werden wir Dich im weiteren Bewerbungsprozess berucksichtigen und erneut auf Dich zukommen.
#aboutyou

• Erfahrung als Sushi Chef oder in der japanisch inspirierten Kuche
• Detailverliebt, kreativ und qualitatsbewusst
• Belastbarkeit, Flexibilitat und Begeisterungsfahigkeit
• Du arbeitest gerne im Team und bringst positive Energie ein
• Respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Giardino Lago

Skills Required