Job Description

Wir sind eine kleine Restaurant Familie mit drei Betrieben: Bonbec, Bay und Sua, alle im Zentrum der Stadt Bern und gefuhrt von den Eigentumern. Das Angebot ist inspiriert von den Duften, Traditionen und Trends der Welt und verbindet verschiedene Kulturen zu einem Ort der Begegnung.
Die Qualitat und Ehrlichkeit der Produkte sind uns genauso wichtig wie der bewusste Umgang und die professionelle, kunstvolle Zubereitung. Die Freude an unserer Arbeit ubertragt sich auf unsere Gaste und steht fur eine junge Gastronomie, die hinterfragt und neue Wege einschlagt.
Aufgaben
Deine Aufgabe ist die Fuhrung des Serviceteams iim Restaurant Bonbec n enger Zusammenarbeit mit der Geschaftsleitung. Als Gastgeber(in) bist du die erste Ansprechperson fur Mitarbeiter und Gaste und reprasentierst den Betrieb nach innen und aussen. Du kummerst dich um die Umsetzung der Betriebsvorgaben und die Einhaltung des Hygienekonzeptes.
Die Stelle beinhaltet 90% Arbeit an der Front im kleinen Team und 10% administrative Aufgaben. Dabei wirst du unterstutzt von der Geschaftsleitung.
Qualifikation
Du hast Drive, Humor und Personlichkeit. Du lebst deine Rolle mit Herz und Verstand und fuhrst mit Vorbild und Engagement. Du hast Freude an effizient koordinierten Arbeitsablaufen und ein Auge fur Details. Du schaust uber den Tellerrand hinaus und bringst dich gerne mit deinen eigenen Ideen ein.
Du hast Erfahrung in Gastronomie und Fuhrung. Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch. Du bist zwischen 25 und 40 Jahre alt und wohnst in Bern.
Benefits
Wir bieten dir die Chance einen kleinen, gut organisierten Betrieb operativ zu leiten. Dich erwartet eine vielfaltige Stelle in einem jungen Team mit Charakter. Wir pflegen eine ungezwungene und ehrliche Gesprachskultur.Professionelle Einfuhrung in deinen Job mit Checklisten und Schulungen

• 40% Rabatt in allen Partnerrestaurants (Bonbec, Sua, Bay)
• Sonntag und an Weinhachten/Neujahr frei.
• Schulung in Leadership mit dem Eingentumer.

Maurice freut sich auf deine Bewerbung.
Bayleaf Restaurants
Die Balyeaf Restaurants sind drei eigentumergefuhrte, urbane Lokale im Herzen von Bern. Das Bonbec wurde 2012 gegrundet und serviert Gewurzkuche, das Bay von 2017 ist eine Modern Brasserie neben dem Kunstmuseum und das 2023 eroffnete Sua an der Munstergasse kocht Schmorgerichte.
Alle Unternehmen arbeiten mit lokalen und frischen Produkten die aus fairem Anbau stammen.