Job Description

Hello TINYFriend! Mochtest du den Erfolg eines wachsenden Jungunternehmens mitpragen? Der kleine Fisch sucht fur seine grosse Reise eine:n Store Manager:in fur unseren beliebten Store am Bleicherweg 10 in Zurich. Neugierig? Dann lies weiter!

Deine Mission als Store Manager:in:

Als Store Manager:in bist du der Dreh- und Angelpunkt deines Stores - vom Fuhren der Sales-Crew, operativen Aufgaben im Verkaufs-Alltag, bis hin zur Interaktion mit unseren Kund:innen - du ubernimmst die volle Verantwortung fur den taglichen Store-Betrieb. Dein Ziel ist es, den Store erfolgreich zu fuhren, sowohl aus der Kund:innenperspektive als auch aus betriebswirtschaftlicher Sicht. Dabei arbeitest du eng mit den anderen Store Manager:innen sowie der Store Operations Leitung zusammen und lebst taglich am Verkaufstresen vor, was du auch von deinem Team erwartest. Konkret bedeutet das:

Ubernimm die operative Fuhrung deines Stores:

Dazu gehort das Offnen und Schliessen des Stores, die Sicherstellung der Funktionalitat aller Systeme und Tools vor Ort, Verfugbarkeit samtlicher Verbrauchsmaterialen, korrekte Annahme der taglichen Anlieferung sowie ein professioneller und effizienter Verkaufsablauf. Ebenso tragst du die Verantwortung fur die Reinigung und konsequente Einhaltung unserer Hygiene- und Sauberkeitsvorgaben. Du fuhrst das Team, delegierst Aufgaben und setzt taglich hochste Standards um, wobei du dich dort einbringst, wo du am meisten Wert stiften kannst. Dabei kannst du auf die Unterstutzung von Systemen, Prozessen, und Tools zahlen, die von TINYFISH bereitgestellt und durch die Store Operations Leitung verantwortet werden.

Fuhre dein Team freundlich, fair und mit Faszination:

Dank dir weiss jedes Teammitglied genau, welche Aufgaben und Verantwortungsbereiche es hat und wie diese umgesetzt werden konnen. Dabei verantwortest du auch das Recruiting, Onboarding und die Weiterentwicklung deines Teams, wobei du von der Store Operations Leitung unterstutzt wirst. Du planst Schichten im Voraus und koordinierst kurzfristige Anderungen. Du lebst eine offene Feedback-Kultur und bist die erste Ansprechperson fur dein Team in allen Anliegen.

Lebe unsere TINYKultur und gestalte die Marke TINYFISH aktiv mit:

Die Unternehmenswerte Freundlichkeit, Fairness und Faszination spiegeln sich in deinem Fuhrungsstil sowie deinem Handeln wider. Du weisst, dass jede Interaktion mit unseren Kund:innen in und rund um den Store eine Chance fur ein ,,TINYWOW" ist. Das aussere Bild deines Stores ist kein Zufall, sondern das Ergebnis des Engagements deines Teams und deiner eigenen Arbeit. Ausserdem planst und setzt du, mit Unterstutzung des Commercial Teams, Marketingaktivitaten wie Tastings oder Samplings erfolgreich um.

Verantworte die Performance deines Stores:

Dein Nordstern ist die erfolgreiche Weiterentwicklung deines Stores. Du kennst deren Umsatz- und Kostenplanung, an denen sich auch deine individuellen Ziele ausrichten. Du tragst aktiv dazu bei, gemeinsam mit der Store Operations Leitung die relevanten Kennzahlen zu formulieren und umzusetzen. Massnahmen, um diese zu erreichen, setzt du je nach Bedarf selbstandig oder gemeinsam mit deinem Team um - zum Beispiel durch eine durchdachte Schichtplanung oder eine konsequente Zero-Food-Waste-Philosophie.

Schlage Brucken zum restlichen TINYTeam:

Du vertrittst die Anliegen deines Stores gegenuber der Store Operations Leitung und dem Backoffice, regst Ideen an und setzt sie, je nach Thema, allein oder in Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern um.
Das bist du - oder so stellen wir uns dich vor:

Du ubernimmst gerne Verantwortung:

Du bringst Erfahrung in der (Co-)Leitung eines Gastronomieoder Detailhandelsbetriebs mit und hast Lust, beim kleinen Fisch in einem wachsenden und sich wandelnden Umfeld Verantwortung zu ubernehmen. Du handelst jederzeit vorausschauend, erkennst Herausforderungen fruhzeitig und packst sie proaktiv an. Du meldest dich, wenn etwas nicht passt - und suchst gemeinsam mit anderen nach Losungen.

Dein Herz schlagt fur Struktur und Exzellenz:

Du weisst, was hochste Kund:innenzufriedenheit und einen reibungslosen Betrieb in der Gastronomie oder im Detailhandel ausmacht und scheust dich nicht, mitanzupacken. Du bist sehr gut organisiert, arbeitest exakt und liebst Strukturen und Prozesse - kannst bei Bedarf aber auch flexibel davon abweichen. Fur dich gilt: ,,Good is not good enough".

Du fuhrst mit Empathie und Klarheit:

Du gehst auf dein Gegenuber ein, horst zu, gibst ehrliches Feedback und stehst als Vorbild und Vertrauensperson zur Verfugung. In einem kleinen Team mit viel Eigenverantwortung fuhlst du dich wohl und weisst, wie wichtig Fuhrung ist, damit der tagliche Betrieb reibungslos lauft.

Flexibilitat und Neugier sind deine Superkrafte:

Du bist flexibel in der Arbeitszeiteinteilung und kannst deine Planung kurzfristig anpassen. Du hast Freude am Umgang mit neuen Systemen und Tools - Veranderungen siehst du als Chance, etwas Neues kennenzulernen. Wo dir Informationen fehlen, holst du sie dir ein.

Dein Tatendrang ist ansteckend:

Mit viel Energie packst du Aufgaben an und reisst andere mit. Mit deiner optimistischen Art schaffst du es, andere zu begeistern. Erwartungen mochtest du nicht erfullen, sondern ubertreffen. Dabei verlierst du das grosse Ganze nie aus den Augen.
Wer sind wir?

TINYFISH hat die Vision, das fairste und innovativste Sushi fur dich und deine TINYFriends anzubieten. TINYFISH wurde 2020 in Zurich von Luca und Tobias gegrundet und hat seither 11 Stores in Zurich, Bern und Zug eroffnet - und es sollen noch mehr werden. Qualitativ hochwertig, in einzigartiger Form und mit einem starken Fokus auf nachhaltige Geschaftspraktiken - kurz: Food for Friends. Unser Team ist sowohl in unseren Stores als auch an der Wurzgrabenstrasse, wo sich unsere Grosskuche und unser Backoffice Team befinden, zu Hause. Verbunden sind wir durch den taglichen Anspruch, die Reise des kleinen Fisches aktiv mitzugestalten und so Teil seiner grossen Reise zu sein.

Diese Rolle ist genau fur dich? Dann schicke deine

Bewerbung per E-Mail an team@tinyfish.ch

Wir sind neugierig, dich kennenzulernen und freuen uns auf deine Bewerbung!

Art der Stelle: Pensum: 80-100%

Sprache:

Englisch (Erforderlich) Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort