Job Description

Wir sind die Liselotte Gastro GmbH. Unser Team sorgt im Eventlokal zum Wiedehopf fur unvergessliche Feiern auf der Dachterrasse in Winterthur und ist gleichzeitig mit Frau Hund und ihren wilden Hot-Dog-Kreationen in der ganzen Schweiz unterwegs. Von eleganten Events bis hin zu lebendigen Street-Food-Momenten - wir beherrschen die ganze Bandbreite und suchen Menschen, die diese Vielfalt genauso schatzen wie wir.
Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalitat, liebst die Vielfalt zwischen Catering und Festival und fuhlst dich erst so richtig wohl, wenn um dich herum alle Rader perfekt ineinandergreifen? Dann suchen wir genau dich! Wir freuen uns uber eine:n Verantwortliche:n Catering & Festival, der/die mit Leidenschaft, Organisationsgeschick und einem Auge furs Detail unsere Events von der ersten Planung bis zum letzten Gast zum Erfolg fuhrt.
Aufgaben

• Vollstandige Planung und Durchfuhrung von Caterings, Festivals und Sonderveranstaltungen - von der Konzeption uber Einsatzplane, Personaldisposition und Logistik bis zur Nachbereitung
• Rekrutierung, Einsatzplanung und Fuhrung von Service- und Kuchenpersonal sowie aktive Mitarbeit wahrend der Events im Service und in der Koordination
• Verantwortung fur Lagerfuhrung, Bestandskontrolle, Warenwirtschaft sowie Organisation von Transport und Logistik fur Eventmaterialien und F&B-Produkte
• Bedarfsplanung und Bestellung von Speisen und Getranken sowie Sicherstellung eines wirtschaftlichen, nachhaltigen und qualitativen Einkaufs
• Koordination mit internen Abteilungen, Lieferanten und externen Partnern sowie erste:r Ansprechpartner:in fur Gaste und Auftraggeber vor Ort
• Gewahrleistung hoher Standards in Service, Prasentation und Gastfreundschaft sowie laufende Optimierung der Ablaufe

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie- oder Eventbereich oder gleichwertige mehrjahrige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Eventmanagement
• Erfahrung in der Fuhrung von Mitarbeitenden, ausgepragter Teamgeist sowie sehr gute Planungs- und Organisationsfahigkeiten
• Ausgepragte Gaste- und Serviceorientierung, Hands-on-Mentalitat und Freude an operativer Mitarbeit auch in hektischen Situationen
• Gute Kenntnisse in Lager- und Warenwirtschaft sowie Verhandlungsgeschick im Umgang mit Lieferanten und Partnern
• Gute Kommunikationsfahigkeiten in Deutsch (weitere Sprachen von Vorteil) und strukturierte, selbststandige Arbeitsweise
• Bereitschaft zu unregelmassigen Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden) sowie Fuhrerschein Kat. B von Vorteil

Benefits

• Ein kreatives Umfeld mit viel Raum fur eigene Ideen
• Zwei lebendige Marken, die Herz, Humor & gute Geschichten lieben
• Ein motiviertes, unkompliziertes Team
• Die Chance, die Kommunikationsarbeit von Grund auf mitzugestalten und eigene Spuren zu hinterlassen

Wir freuen uns bereits auf deine Bewerbung ?
Liselotte Gastro GmbH
Wir sind die Liselotte Gastro GmbH. Unser Team sorgt im Eventlokal zum Wiedehopf fur unvergessliche Feiern auf der Dachterrasse in Winterthur und ist gleichzeitig mit Frau Hund und ihren wilden Hot-Dog-Kreationen in der ganzen Schweiz unterwegs. Von eleganten Events bis hin zu lebendigen Street-Food-Momenten - wir beherrschen die ganze Bandbreite und suchen Menschen, die diese Vielfalt genauso schatzen wie wir.

Skills Required