Job Description

Unsere Mission:
Avolta ist der weltweit fuhrende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfaltigen Netzwerk bedient das Unternehmen fur Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedurfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Landern auf sechs Kontinenten ist Avolta global prasent. Geleitet von der Destination 2027-Strategie und gestarkt durch die jungste Fusion mit dem Travel-F&B-Giganten Autogrill, ist das Unternehmen optimal aufgestellt, um seine ehrgeizige Vision einer Travel Experience Revolution zu verwirklichen - an zahlreichen Standorten wie Flughafen, Autobahnen, Kreuzfahrtlinien, Seehafen und Bahnhofen.
Du willst dort arbeiten, wo Dynamik, Qualitat und Geschwindigkeit zum Alltag gehoren - und wo frische Sandwiches tausenden Reisenden den Tag versussen?
Dann werde Teil unseres Teams! Als Verantwortliche*r Sandwichproduktion bist du das organisatorische und kulinarische Herzstuck unserer Sandwichproduktion und tragst massgeblich zum Erfolg unseres Gastronomiekonzepts am Flughafen Zurich bei.
Deine Aufgaben:
Du ubernimmst die Gesamtverantwortung fur unsere Produktionskuche und sorgst mit deinem Team dafur, dass unsere frischen, hochwertigen Sandwiches taglich in bester Qualitat an unsere Flughafen-Standorte geliefert werden. Zu deinen Hauptaufgaben gehoren.
Leitung der Produktion und Sicherstellung eines effizienten, reibungslosen Ablaufs
Qualitats- und Hygienekontrolle nach internen Standards und gesetzlichen Vorgaben
Fuhrung und Entwicklung des Teams inkl. Einsatzplanung
Optimierung von Prozessen zur Steigerung von Effizienz und Qualitat
Warenannahme, Lagerkontrolle und Bestellwesen in Zusammenarbeit mit der Einkaufs- & F&B-Abteilung
Dein Profil:
Fruh starten? Kein Problem! - Der Arbeitsbeginn um 02:00 Uhr passt zu deinem Rhythmus. * Mehrjahrige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion oder Gastronomie, sowie in der Fuhrung eines kleinen Teams

• Erfahrung in der Teamfuhrung und in der Koordination von Produktionsablaufen.
• Ausgepragte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitatsmanagement.
• Organisationstalent und die Fahigkeit, in einem dynamischen Umfeld den Uberblick zu behalten.
• Kommunikationsstarke und Freude an der Arbeit in einem multikulturellen Team.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens B1-Niveau)

Was wir dir bieten:

• Ein lebhaftes Betriebsklima
• Individuelles Training und personliche Weiterentwicklung
• Attraktive Vergunstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe, bei unseren Partnerfirmen und am Flughafen Zurich
• Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemass L-GAV
• Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld

Haben wir dein Interessse geweckt?
Dann warte nicht langer und lass uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen.
Melina Hunkeler
HR Business Partner

Skills Required