Einleitung Das Restaurant Rooftop Brasserie & Bar im 3. Stock des Warenhaus GLOBUS inmitten von Bern. Dahinter stehen die beiden Gastrounternehmer Tom Weingart und Markus Arnold. Wir leben unsere Leidenschaft als Gastgeber. Unser gemeinsames Ziel ist das Wohlbefinden des Gastes.…