Job Description

Cercasi Aiuto Fornaio

Sede:

Lugano - Paradiso (TI)

Percentuale:

50% - 100%

Disponibilita:

immediata

La Bio Forneria, laboratorio e negozio certificato biologico e 100% senza glutine, e alla ricerca di un/una Aiuto Fornaio/a da inserire nel proprio team di produzione.

La nostra realta opera secondo standard elevati di qualita, sicurezza alimentare e sostenibilita, con un'attenzione particolare a processi artigianali e materie prime naturali.

Mansioni principali

Supporto nella produzione giornaliera di prodotti da forno dolci e salati Preparazione impasti, formatura, cottura e confezionamento Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi interni Collaborazione con il team di laboratorio per garantire continuita e puntualita nella produzione Eventuale supporto ad attivita correlate (es. rifornimento negozio)

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa in laboratorio di panetteria e/o pasticceria Permesso di lavoro svizzero valido o cittadinanza CH Disponibilita a lavorare su turni diurni e notturni Capacita di lavorare con ritmo, precisione e attenzione ai dettagli Affidabilita, flessibilita e buona attitudine al lavoro di squadra Interesse per il settore biologico e per produzioni specializzate (senza glutine)

Requisiti preferenziali (non obbligatori)

Conoscenza delle tecniche di panificazione artigianale Esperienza nel settore gluten-free o/o biologico Familiarita con procedure HACCP

Cosa offriamo

Inserimento in un laboratorio certificato bio e senza glutine Ambiente professionale, dinamico e orientato alla qualita Opportunita di crescita e formazione interna Contratto con percentuale flessibile (50%-100%), in base al profilo
Verranno considerati solo i profili che rispecchiano le caratteristiche sopra riportate.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Domande di preselezione:

Possiede un permesso di lavoro svizzero valido o cittadinanza svizzera?
Sede di lavoro: Di persona