Job Description

Vous revez de developper votre propre concept culinaire, d'accueillir une clientele fidele et de donner vie a un espace chaleureux ?
Vous etes entrepreneur(se) dans l'ame et cherchez un lieu ou exprimer votre creativite ?

Une opportunite unique de co-gerance libre s'ouvre dans un charmant cafe-epicerie situe dans un quartier dynamique de Geneve.

Votre futur espace :

Un lieu convivial, soigneusement agence et pret a l'exploitation.
Une terrasse privee, avec la possibilite d'obtenir une terrasse publique aupres de la commune.
Une configuration ideale pour des projets innovants tels que coffee-shop, brunchs, patisserie, produits artisanaux, cuisine vegetarienne ou locale, traiteur, ateliers, e-commerce, etc.

Environnement et cadre de gerance :

Gerance libre offrant une autonomie totale dans la gestion et le developpement du concept.
Acces a un espace entierement operationnel, dote de l'infrastructure necessaire.
Flexibilite pour adapter le lieu a votre identite.
Possibilite d'evolution vers une reprise plus large en fonction de votre projet et de vos ambitions.
Un engagement serieux et durable est attendu, comme dans toute co-exploitation responsable d'un espace professionnel.

Profil recherche :

Vous etes la bonne personne si vous :
- avez l'esprit entrepreneurial et souhaitez construire un projet sur le long terme ;
- etes autonome, organise(e) et fiable ;
- savez cuisiner et possedez d'excellentes idees pour developper une offre culinaire originale ;
- appreciez la relation client et souhaitez creer un lieu vivant et accueillant ;

- disposez de tres bonnes connaissances des normes d'hygiene et des principes HACCP ;
- recherchez un environnement professionnel vous permettant d'investir de maniere constructive dans votre activite.

Ce que nous mettons a disposition :

Un espace deja equipe, immediatement pret a accueillir votre activite.
Un environnement propice au developpement d'un concept fort.
Une grande liberte dans l'offre, la communication, l'organisation et l'amenagement.
Un accompagnement possible au moment du lancement (administratif, orientation, optimisation).

Le cadre propose implique naturellement une participation responsable aux modalites de gerance et a l'exploitation du lieu, comme dans toute gestion libre professionnelle partagee.

Type d'emploi : Freelance

Question(s) de preselection:

Souhaitez-vous gerer votre activite de maniere totalement independante ? Avez-vous deja exploite un cafe, restaurant ou commerce alimentaire ? Avez-vous des connaissances culinaires ou en preparation de petite restauration / brunchs ? Connaissez-vous les regles d'hygiene alimentaire (HACCP) ? Souhaitez-vous maintenir le concept actuel ou avez-vous un autre projet (coffee shop, brunch, epicerie fine, etc.) ? A partir de quand seriez-vous disponible pour reprendre le commerce ? Etes-vous citoyen suisse ou ressortissant d'un pays de l'Union Europeenne / AELE, dans le cadre des conditions permettant l'exercice independant en Suisse ?
Lieu du poste : En presentiel