Job Description

Dein Arbeitsalltag

• Gewahrleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berucksichtigung der internen Servicestandards
• Effizienter Service sowie aktiven Verkauf am Gast
• Mitverantwortung der Tagesabschlusse
• Mitverantwortung fur die Inventur, die Umsetzung des HACCP sowie fur die Weiterentwicklung der betriebsinternen Prozesse im Outlet
• Das Pflegen unserer Gastekartei sowie das Ausbauen der bestehenden Stammkunden
• Individuelle Mitarbeiterentwicklung und Mitarbeiterschulungen sowie die Ausbildung von Restaurationsfach-Lernenden
• Unterstutzung des Restaurant Manager bei der Teamorganisation und Einsatzplanung sowie administrativen Aufgaben
• Vertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit

Was wir uns von dir wunschen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau oder Hotelfachschule
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der 5-Sterne Hotellerie
• Hohes Qualitatsbewusstsein und idealerweise Kenntnisse der LQA und SDH Standards
• Fundierte Kenntnisse in der Wein-, und Getrankekunde
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gute Franzosischkenntnisse von Vorteil
• Teamfahigkeit, Leidenschaft und gute Kommunikationsfahigkeiten

Unsere Benefits

• Grosszugige Vergunstigungen fur die Hotels der Burgenstock Collection sowie Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels
• Mitarbeiter Benefits Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschaften
• Regelmassige Events fur Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
• Unterstutzung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
• Zentraler Arbeitsort direkt am Bahnhof Bern

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und fur Fragen steht dir Raffael unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfugung.

Skills Required