Bürgenstock Hotels
Sie sind primär mitverantwortlich für: Annahme und Kontrolle der Waren im Food und Non Food Bereich Transport der Ware in das entsprechende Lager Lagerung der Ware nach dem First in / First Out Prinzip (FiFo) in die dafür vorgesehenen Lagerorte…
Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das…
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In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion übernehmen Sie die Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. Sie kümmern sich um die Lagerhaltung sowie den Einkauf und die Bestellungen in Abwesenheit des Küchenchefs. Sie organisieren den Saucier Posten…
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Diese Aufgabe umfasst die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Haus, die Kontrolle der Zimmer sowie der öffentlichen Räume und die Koordination aller anfallenden Arbeiten im Housekeeping. Sie sind zuständig für die Einweisung der Mitarbeitenden, Sie unterstützen durch laufende…
Ihr Aufgabenbereich umfasst die folgenden Tätigkeiten: die korrekte Kontierung, Vorerfassung und Verbuchung von Kreditorenrechnungen Stammdatenpflege der Kreditoren die Mithilfe bei notwendigen Buchungen für den Monatsabschluss unter Einbeziehung aller zur Verfügung stehenden Systeme und Ressourcen die Unterstützung für den Leiter Finanzen…
Operative Verantwortung bei der Durchführung von Anlässen durch Führen eines Bankettteams Regelmässiges Halten von Schulungen für das eigene Team, wie auch für Mitarbeiter von Drittanbietern Erstellen von Dienstplänen mit Mirus 3.0 Zufriedenstellen unserer anspruchsvollen Gäste Vorgegebene Arbeitsprozesse und Betriebsabläufe einhalten…
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Ihr Aufgabenbereich umfasst die folgenden Tätigkeiten: Vertretung des Night Managers in dessen Abwesenheit Sicherstellung eines reibungslosen und rationellen Arbeitsablaufs Mitarbeit an einer guten und kollegialen Zusammenarbeit innerhalb der eigenen Abteilung und mit den anderen Hotelabteilungen Sicherstellung eines optimalen Front ,…
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Dein Arbeitsalltag Geschirrpflege sowie Werterhaltung von Porzellan , Glas , Betriebsmaterial und Besteckteile Fachgerechte Anwendung und Pflege von Maschinen, Geräten sowie Hotelmaterialien einschliesslich Instandhaltung Reinigung und Betreuung des Mitarbeiterrestaurants Unterstützung des Küchenteams Reinigungs und Aufräumarbeiten sowie Kontrollrundgänge im ganzen Hause…
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Deine Aufgaben Durchführen von Kosmetik und Wellnessanwendungen sowie Massagen Kompetente Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Kundschaft Aktiven Verkauf von Behandlungen und Produkten Regelmässige Kontrollgänge durch die Wellnessanlage sowie die Prüfung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Spa Bereich…
Zu Ihren Aufgaben gehören: die Vorbereitung und Reinigung der Gästezimmer & Suiten die Reinigung der öffentlichen Bereiche und im Back of House die Verteilung der Wäsche, des Wassers und diversen Housekeeping Artikel auf die Etagen das Erfüllen von Gästewünschen von…
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In dieser spannenden und herausfordernden Funktion sind Sie verantwortlich für die geschickte Herstellung der saisonalen Gerichte in einer modernen und sehr gut ausgestatteten Küche. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team und die Sicherstellung eines optimalen Produktions sowie Fertigungsablaufs…
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Durchführen von Check In/Check Out unter Einhaltung der LQA Standards Anreisevorbereitung auf täglicher Basis Bearbeiten von täglichen Checklisten der Rezeption Verkauf von Hotelgutscheinen Erfassen von Reservationen für Zimmer und Restaurants am Desk aktiver Zusatzverkauf [mit attraktiver Gewinnbeteiligung] Vorbeugen und Handeln…
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Ihr Aufgabenbereich umfasst die folgenden Tätigkeiten: Gesamtverantwortung für den Resortbetrieb während der Nacht Repräsentation des Resorts auf Management Ebene ausserhalb der Bürozeiten Sicherstellung eines reibungslosen Übergangs zwischen Spät und Frühdienst Professionelles Handling von Beschwerden, Eskalationen und Sonderfällen Proaktive Präsenz in…
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Unser Restaurant vereint exzellente Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft in einer einzigartigen Atmosphäre. Als Assistant Manager unterstützt du den Restaurant Manager in der operativen Leitung, sorgst für höchste Qualitätsstandards und förderst die Weiterentwicklung des Teams. Unterstützung des Restaurant Managers bei der…
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Ihr Aufgabenbereich umfasst die folgenden Tätigkeiten: Unterstützung bei Planung, Umsetzung und Pflege floraler Dekorationen in allen Bereichen des Resorts Sicherstellung von Qualitäts und Designstandards Koordination und Unterstützung des Floral Design Teams inkl. Vertretung der Leitung Organisation von Material, Lagerbeständen und…
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Zu Ihren Aufgaben gehören das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes unter Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef die Zubereitung der Gerichte sowie der einwandfreie Umgang mit Produkten, Produktion und Kochtechniken…
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Zu Ihren Aufgaben gehören: Planung und Zuweisung der täglichen Aufgaben des Housekeeping Teams zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Sicherstellen, dass alle relevanten Abteilungen wie Rezeption und Technik über wichtige Informationen im Housekeeping Bereich informiert sind. Überwachung und Bearbeitung von Anfragen…
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Diese anspruchsvolle Aufgabe umfasst die Herstellung der Gerichte in der warmen und kalten Produktionküche sowie unsere Lobby Lounge und Roomserviceküche während der Nacht sowie für das Frühstück. Sie sind ausserdem verantwortlich für das Mise en Place, die Ordnung und Sauberkeit…
In dieser spannenden und herausfordernden Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für die fachgerechte Herstellung der Speisen für unsere wertvollen Mitarbeitenden in einem unserer 2 modern eingerichteten Mitarbeiterrestaurants. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team, die Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs…
In dieser spannenden und herausfordernden Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für die fachgerechte Herstellung der Speisen für unsere wertvollen Mitarbeitenden in einem unserer 2 modern eingerichteten Mitarbeiterrestaurants. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team, die Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs…
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Ihr umfangreiches Hauptaufgabengebiet umfasst unter anderem: Leitung und reibungslose Organisation aller F&B Bereiche (Restaurants, Bars, Catering, Room Service) Tägliche Abläufe überwachen und F&B Abteilungen optimal koordinieren Hohe Qualität von Speisen, Getränken und Gästeservice sicherstellen Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung…
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In dieser gastorientierten Position sind sie verantwortlich für: die operative Leitung des orientalischen Restaurants Parisa inklusive Kostenverantwortung die Führung und Entwicklung des Mitarbeiter Teams durch Dienstplanerstellung mit Mirus 3.0 und dem Durchführen von internen Schulungen die Ausarbeitung und Mitgestaltung von…
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