Job Description

In dieser gastorientierten Position sind Sie verantwortlich fur:

• Fuhrung und Weiterentwicklung der Outlets Lakeview Bar & Cigar Lounge, sowie Room Service Burgenstock Hotel und Palace Hotel
• Koordination und Sicherstellung der taglichen Ablaufe und Aktivitaten in Ubereinstimmung mit dem Food & Beverage-Qualitatsstandards des Unternehmens und den Richtlinien, Verfahren und Zielen des Resorts
• Festlegen und Erreichen von kurz- und langfristigen Zielen der Abteilung sowie die Sicherstellung von F&B-, Qualitats-, Hygiene- und LQA-Standards sowie der Mitarbeitersicherheit
• die Fuhrung und Entwicklung des Mitarbeiter-Teams durch Dienstplanerstellung mit Mirus 3.0 und dem Durchfuhren von internen Schulungen
• Rekrutierung, Fuhrung und Weiterentwicklung eines gut ausgebildeten und motivierten Teams, welches in der Lage ist, die Standards der Burgenstock Hotels AG zu erfullen und nach aussen zu tragen
• Sicherstellen der Manager / Supervisor Prasenz in allen Bereichen und das Gewahrleisten der Qualitat des Gasteerlebnisses
• P&L Verantwortung, Einhaltung der Budgets, Erstellung der Forecasts, Sicherstellung der korrekten Inventur der Outlets, Supervision der Inventuren
• Analyse, Auswertung und Massnahmenplanung der Food & Beverage Sales

Das bringen Sie mit
Sie verfugen uber eine abgeschlossene Service Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einen Abschluss einer Hotelfachschule. Zudem blicken Sie auf eine mehrjahrige Berufserfahrung in vergleichbarer Position zuruck und wissen, wie man mit Micros Symphonie arbeitet. Sie kennen und leben die orientalische Esskultur und finden sich in einem Restaurantkonzept mit offener Kuche zurecht. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fliessend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen Sensibilitat im Umgang mit internationalen Gasten sowie in der Mitarbeiterfuhrung und sind daran interessiert, mit verschiedenen Kulturen zusammen zu arbeiten. Sie sind eine aufmerksame und verkaufsorientierte Personlichkeit mit einem sauberen, freundlichen und gewinnenden Auftreten. Dabei greifen Sie auf ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilitat, Belastbarkeit und Qualitatsbewusstsein zuruck.
Was wir Ihnen bieten - Ihr nachster Karriere-Hotspot
Es erwartet Sie eine vielseitige Tatigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermassigungen in den Restaurants, im Hotel fur Ubernachtung fur Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermassigungen fur Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen. Sie konnen Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem offentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstutzt und die Parkplatze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmoglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.
Jetzt sind Sie am Zug!
Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit und gestalten Sie Gastlichkeit auf hochstem Niveau. Werden Sie Teil eines Teams, das taglich mit Inspiration, Leidenschaft und dem Streben nach Exzellenz begeistert - in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz.
In unserer Lakeview Lounge & Bar verbinden sich Eleganz, Aussicht und Atmosphare zu einem besonderen Ort fur anspruchsvolle Genussmomente. Bringen Sie Ihre Begeisterung fur exzellenten Service ein und erzahlen Sie uns, wie Sie diesen besonderen Ort mit Ihrer Personlichkeit, Ihrem Stil und Ihrer Erfahrung bereichern mochten.
Bei uns zahlt nicht nur, was Sie tun - sondern wie Sie es tun. Mit Herz, Feingefuhl und einem echten Sinn fur Gastfreundschaft. Denn genau das macht den Unterschied fur unsere Gaste und fur uns als Team.
Wir freuen uns auf Ihre vollstandigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und aktuellem Foto.

Skills Required