Job Description

Ihr umfangreiches Hauptaufgabengebiet umfasst unter anderem:

• Leitung und reibungslose Organisation aller F&B-Bereiche (Restaurants, Bars, Catering, Room Service)
• Tagliche Ablaufe uberwachen und F&B-Abteilungen optimal koordinieren
• Hohe Qualitat von Speisen, Getranken und Gasteservice sicherstellen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschaft und Unterstutzung der Teams bei Veranstaltungen oder Spitzenzeiten
• Schnittstelle zwischen F&B-Direktion und operativen Teams - klare Kommunikation und Umsetzung der Vorgaben
• Fuhrung, Motivation und Coaching des F&B-Teams
• Schulungen und Weiterbildungen nach Hotelstandards durchfuhren
• Leistungsbeurteilungen und Feedbackgesprache leiten
• Vorbild sein - mit Empathie, Fuhrungsstarke und Hands-on-Mentalitat
• Mitverantwortung fur Budget und Kostenkontrolle
• Verkaufszahlen analysieren, Einsparpotenziale erkennen und Rentabilitat steigern
• Finanzielle Ziele und KPIs einhalten
• Hygiene-, Sicherheits- und Qualitatsstandards uberwachen
• Regelmassige Kontrollen und Audits durchfuhren
• Arbeitsanweisungen und SOPs erstellen
• Gastezufriedenheit sichern und erstklassigen Service bieten
• Beschwerden professionell bearbeiten und Losungen finden
• Gaste-Feedback aktiv einholen und das Angebot verbessern

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Hotelmanagement, Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung
• Mehrjahrige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in leitender Position (z. B. Restaurantleiter oder F&B Manager)
• Umfassende Kenntnisse in F&B-Betriebsfuhrung, Gasteverbluffung und Personalentwicklung
• Ausgepragte Fuhrungsqualitaten und exzellente Kommunikationsfahigkeiten
• Hohe Problemlosungsfahigkeit und Belastbarkeit - auch unter Druck
• Serviceorientierte, strukturierte und kundenfokussierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalitat und aktive Mitarbeit im Tagesgeschaft
• Sehr gute Computerkenntnisse (MS Office 365, Micros Symphony, Opera)
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Was wir Ihnen bieten - Ihr nachster Karriere-Hotspot
Es erwartet Sie eine vielseitige Tatigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermassigungen in den Restaurants, im Hotel fur Ubernachtung fur Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermassigungen fur Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen. Sie konnen Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem offentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstutzt und die Parkplatze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmoglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.
Jetzt sind Sie am Zug!
Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit und gestalten Sie Gastlichkeit auf hochstem Niveau. Werden Sie Teil eines Teams, das taglich mit Inspiration, Leidenschaft und dem Streben nach Exzellenz begeistert - in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz.
In unserer Lakeview Lounge & Bar verbinden sich Eleganz, Aussicht und Atmosphare zu einem besonderen Ort fur anspruchsvolle Genussmomente. Bringen Sie Ihre Begeisterung fur exzellenten Service ein und erzahlen Sie uns, wie Sie diesen besonderen Ort mit Ihrer Personlichkeit, Ihrem Stil und Ihrer Erfahrung bereichern mochten.
Bei uns zahlt nicht nur, was Sie tun - sondern wie Sie es tun. Mit Herz, Feingefuhl und einem echten Sinn fur Gastfreundschaft. Denn genau das macht den Unterschied fur unsere Gaste und fur uns als Team.
Wir freuen uns auf Ihre vollstandigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und aktuellem Foto.

Skills Required