Job Description

Description de l'entreprise
One of Switzerland's finest luxury hotels, The Woodward, Auberge Resorts Collection is set on the crystal
blue shores of Lake Geneva. A sanctuary that seamlessly integrates home comforts with luxurious sophistication at the city's most exclusive address. From the grandeur and beauty of its belle epoque facade to opulent interiors, The Woodward frames 26 exceptional suites mirroring the sublime natural beauty on its doorstep with their own unique character and design. Discover two floors dedicated to wellness, a vibrant social scene, and three exceptional dining experiences curated by The Bastion Collection, including Geneva's only two Michelin-starred restaurant, L'Atelier Robuchon.
Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Place sous les ordres du Responsable des Bars, vous serez en charge de toutes les preparations des boissons. En tant que Barman/ Chef de rang, vous etes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte a notre clientele. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Prepare la mise en place et l'entretien des offices
• Elabore les cocktails selon les normes definies
• Entretien et prepare le materiel et mobilier du bar
• Prepare et amenage la salle du restaurant
• Dresse le couvert des tables
• Debarrasse les tables
• Renseigne et conseille les clients sur la carte
• Presente et effectue le service des plats aux clients
• Assure la liaison des commandes entre le bar et la cuisine
• Assure la realisation et le suivi des facturations
• Assure l'approvisionnement et la gestion des stocks du bar
• Participe aux inventaires
• Participe a la gestion de la cave en collaboration avec le sommelier
• Participe a la creation et a l'evolution des cartes du bar.
• Participe a la formation des nouveaux collaborateurs

Un barman, c'est bien plus qu'un professionnel technique : c'est un veritable ambassadeur de l'etablissement, capable de transformer chaque visite en une experience unique et conviviale.
AVANTAGES

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Leman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une equipe a taille humaine
• Des reductions dans nos points de vente The Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs preferentiels sur les nuitees dans le groupe Auberge Resorts

Qualifications
PROFIL RECHERCHE

• Experience : Vous avez un diplome d'une ecole Hoteliere ou equivalent (CAP/BEP minimum, mention complementaire Barman souhaitee) et vous justifiez d'une experience de 2 ans sur ce meme poste au sein d'un etablissement 5*/ Palace.
• Personnalite : Vous etes curieux(se) des nouvelles tendances en mixologie, connaissez vos classiques, et cherchez toujours a perfectionner vos competences.
• Langues : Doit parler, lire et ecrire le francais et l'anglais.
• Disponibilite : Des que possible

Les equipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une experience exceptionnelle !
Informations supplementaires
Auberge Resorts Collection is a portfolio of extraordinary hotels, resorts, residences, and private clubs. While each property is unique, all share a crafted approach to luxury and bring the soul of the locale to life through captivating design, exceptional cuisine and spas, and gracious yet unobtrusive service. With hotels and resorts across three continents, Auberge invites guests to create unforgettable stories in some of the world's most desirable destinations. Please visit aubergeresorts.com to learn more about our Collection. Follow us on Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook and Pinterest: @AubergeResorts and #AlwaysAuberge.
Our mission is to be the best-loved operator of one-of-a-kind luxury properties and experiences. We are
best loved because we are intimate, stylish, soulful and deeply personal.