Job Description

Umringt von Wiesen, sanften Hugeln und mit Blick auf die Voralpen, ist das familienfreundliche Restaurant HotelHirschen ein idealer Ort um seine Gastgeberleidenschaft zu verwirklichen.

Ob einfach fur ein leckeres Essen im Restaurant oder fur Ihre Ferien, ob fur einen unvergesslichen Teamevent oder ein mehrtatiges Seminar oder vielleicht auch einfach eine erholsame Auszeit vom hektischen Alltag - im Hirschen findet sich ein breits Gastesegment. In unserer Philosophie verankert ist die Nachhaltigkeit. So pflegen wir Partnerschaften aussschliesslich mit dem lokalen Gewerbe und berucksichtigen regionale Produkte in jeder Hinsicht.


Die Eigentummer arbeiten aktiv im Betriebsalltag mit und fordern jeden Mitarbeiter. Es herrscht ein ein kollegialer Umgang und das bestreben einer ausgeglichenen Worklife Balance wird gross geschrieben.




Unterstutzung der Geschaftsleitung in operativer und administrativer Angelegenheit

Betreuung und Beratung von Gasten jeglicher Art

Uberwachung Lagerbestande Keller und Trockenwaren, sowie Gasteinfoprospekte

Planen und Koordinieren von Sonderveranstaltung

Erstellen und Versand von Rechnungen


- Ablose der GL wahrend Ferien und Abwesenheiten - Ablose der GL wahrend Ferien und Abwesenheiten
Einbuchen von individuellen und Gruppenreservationen im HMS Aktualisieren/Anpassen der Reservationen (Pflege des Reservation Systems)

Pflege Chanel Manager

Preisaktualliserung der Verschiedenen Reservationsmittler

Beschriftung der Raumlichkeiten und der Informationstafel (taglich/wochtenlich)

Ausdruck des aktuellen Speiseangebotes, der Seminarmenus und Timeschedules

Pflege der Betriebsinfos auf Meta und der WEB / Google (Offnungszeiten, Speiskaten etc.)



Marketingmassnamen mit (Newsletter/ Social Media Marketing)

Check In und Check Out Front Office

Anwendungen des CMS/HMS

Bankettleitung in Absprache mit dem Patron

Ausbildung der Lernenden SEF

Fuhren des HOKO Lernenden

Serviceunterstutzung uber die Spitzenzeiten Restaurant


Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie Furhungserfahrung Leidenschaft Gastezufriedenheit zu erreichen mit professioneller Dienstleistung Oragnisationstalent Fuhrungsstark Sprachen: Schweizerdeutsch verstehen, Deusch sprechen, Franzoisch/ Englissch Grundkenntnisse EDV und moderne Technik (KI) anwednen und verstehen Ausbildner fur EFZ



Hotel Restaurant Hirschen in Eggiwil ist ein charmanter Landgasthof mit feiner regionaler Kuche im Emmental-Entlebuch nahe Langnau, Burgdorf und dem Thuner See. Ob Sie Ihren Urlaub, ihre Ferien oder eine Tagung/Seminar bei uns verbringen - bei uns fuhlen Sie sich wohl. Viele gluckliche Paare feierten Ihre Hochzeit bei uns im festlich dekorierten Hirschen-Saal. Unweit der Autobahn A 1 lieben auch Geschaftsreisende die ruhige Lage in der Natur. Unsere Gaste geniessen im Winter die Skiregion Marbach Egg und im Sommer das Wander- und Bikeparadies Eggiwil.