Job Description

Der Landgasthof zum Zimmermann steht fur Gastfreundschaft, Qualitat und ein familiares Ambiente.

Unser Restaurant wird von einem

jungen, modernen Team gefuhrt

, in dem

Lachen, Freude und auch Musik in der Kuche zur Kultur gehoren

.

Zur Fuhrung und Weiterentwicklung unseres Betriebes suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Personlichkeit als

Betriebsleiter/in mit Kuchenverantwortung (60%)

.

Ihre Aufgaben

Organisation und Leitung des taglichen Betriebs im Rahmen des Pensums

Einkauf, Warenbewirtschaftung, Kalkulation bei Bestellungen und Zusammenarbeit mit Partnern

Planung und Umsetzung von monatlichen Events

Sicherstellung der Hygiene- und Qualitatsstandards (HACCP)

Administrative Tatigkeiten sowie Marketingaufgaben

Personalverantwortung inkl. Einsatzplanung und Teamfuhrung

Buchhaltung und Kostenkontrolle (Food & Beverage, Betriebsausgaben)

Sorgfaltiger Umgang mit sensiblen Daten (z. B. Gastedaten, Personal- und Finanzinformationen)

Flexibilitat: Einsatz in allen Bereichen (Service, Kuche, Hotelreception und Kurier), wenn Unterstutzung gefragt ist

Personlicher Gastekontakt und gelegentliche Mithilfe im Service

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als

Koch/Kochin EFZ

oder Berufserfahrung Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie von Vorteil Organisationstalent mit Fuhrungsqualitaten und Verantwortungsbewusstsein Kenntnisse in Administration, Marketing, Buchhaltung und Kalkulation von Vorteil

Verantwortungsbewusstsein und Diskretion im Umgang mit vertraulichen Daten

Kreativitat, Qualitatsbewusstsein und Freude am Kochen Flexibilitat und Belastbarkeit, auch bei wechselnden Einsatzen Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

Eine spannende und vielseitige Funktion mit viel Eigenverantwortung Teilzeitpensum (60%) - ideal fur Work-Life-Balance

Ein modernes, lustiges, junges und aufgestelltes Team

In unserem Restaurant herrscht eine

herzliche Atmosphare

, in der man sich sofort wohlfuhlt Flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege Faire Anstellungsbedingungen und zeitgemasse Entlohnung Parkplatzmoglichkeiten fur Mitarbeitende Auf Wunsch auch Unterkunft/Verpflegung im Haus

Arbeitsbeginn

Nach Vereinbarung

Kontakt

Fuhlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung:

E-Mail:

info@hotelzimmermann.ch

Adresse: Landgasthof zum Zimmermann, St. Gallerstrasse 105, 8645 Jona
Telefon: +41 55 225 37 37

Art der Stelle: Pensum: 60-80%

Arbeitsort: Vor Ort