Job Description

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Deine Aufgaben

Operative Gesamtverantwortung fur den Betrieb gemass Tenz Standards Fuhrung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams Verantwortung fur Einsatzplanung, Schulungen on the Job, regelmassige Teammeetings sowie das Onboarding neuer Mitarbeiter:innen Sicherstellung einer konstant hohen Service- und Produktqualitat Erreichung der Umsatz- und Budgetziele durch effiziente Planung, Kostenkontrolle und aktiven Verkauf Enge Zusammenarbeit mit der/dem Area Manager:in bei der Umsetzung von Prozessoptimierungen, Marketingaktionen sowie der Einfuhrung neuer Produkte Durchfuhrung von Inventuren, Bestellungen und Controlling zur Gewahrleistung einer optimalen Warenbewirtschaftung Vorleben und Vermitteln der Werte und Visionen von Tenz Momo im taglichen Betrieb
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Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation. Mehrjahrige Berufserfahrung in einer Fuhrungsposition innerhalb der (System-) Gastronomie Fundierte Kenntnisse in Personalfuhrung, Qualitatsmanagement und betriebswirtschaftlichen Ablaufen Vorbildfunktion mit hoher Einsatzbereitschaft, Kommunikationsstarke und Teamgeist Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil Aufgeschlossen und offen fur kulturelle Vielfalt
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Warum wir?

Ein junges, dynamisches und familiares Team Eine offene und wertschatzende Arbeitsatmosphare Verantwortungsvolle und selbstandige Tatigkeit Individuelle Weiterentwicklung und vielseitige Weiterbildungsmoglichkeiten Regelmassige Team- und Firmenevents 30 % Vergunstigung in allen Tenz-Betrieben
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Uber uns

Tenz Momo

EST. 2142



Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte Momo, spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen namlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zuganglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie prasentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.

Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstutzen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit uber 200 Mitarbeitenden angewachsen.



Unsere zentrale Produktion, die Momofaktur, befindet sich am Tenz Hauptsitz in Zurich. Aktuell betreiben wir 15 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an uber 200 Veranstaltungen jahrlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros, Coop oder Felfel.