Job Description

Chez MAD Retreat, nous formons une equipe efficace et multitache et on contribue a offrir la meilleure experience client possible a nos clients et visiteurs. Nous recherchons des personnes desireuses de faire partie et qui vise a se developper et a grandir.

Le travail du

responsable du petit-dejeuner

consiste a etre responsable des horaires du petit-dejeuner, a gerer les preparations du buffet et a veiller a une execution sans heurts du menu du petit-dejeuner. De plus, ce poste englobe une participation active en tant que

membre de l'equipe operationnelle de l'hotel,

en aidant a la gestion du service a la clientele et des operations generales de l'hotel afin de maintenir le plus haut niveau de satisfaction des clients.

Poste a 80 % a 100% - horaires : 7h a 15h - travail le weekend - possible sur long terme - debut : 26 avril 2026

Travail & Responsabilites

- Responsable du buffet du petit-dejeuner : preparation et mise en place du petit-dejeuner, (FAIT MAISON: Salade de fruits, cake, banana bread, pain perdue, crepes, confitures, granola, quiche, oeufs brouillees/ a plat, etc...) (vegan/ sans lactose, sans gluten,...)

- Superviser le stock du petit-dejeuner. A communiquer avec le responsable qui fait les commandes. (Fruits & Legumes, sec/ produit laitier) Commande fromages/ jus, pain, serviettes,...)

- Planifier et varier des menus de petit-dejeuner sains.

- Nettoyage apres le service. (restaurant, cuisine)

- Commandes : controler et rangez les livraisons dans la cuisine

Qualifications minimum

- Diplome d'etudes secondaires ou equivalent.

- Langues : Francais et une base d'Anglais

- Experience dans le secteur des services culinaires. Connaissance des ingredients vegetariens, vegetaliens et adaptes aux allergies.

- Capacite a interpreter et a suivre les regles, les politiques et les procedures d'hygiene.

- Solides connaissances en informatique et en logiciels, y compris les systemes de reception.

Etes-vous:

- Enthousiaste authentique & empathique & oriente client et amical.

- Professionnel & organise & ponctuel

- Souriant(e)

- Proactif et axe sur les resultats.

Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation a direction@madretreat.ch

Note: Passport EU obligatoire

Type d'emploi : Temps de travail : 80-100%

Lieu du poste : En presentiel