, die mit Herz, Uberblick und Leidenschaft unsere Philosophie lebt.
Du stellst unsere Gaste in den Mittelpunkt, packst gerne selbst mit an und hast Freude an vegetarischer Kuche. Wenn du Lust hast, Teil des
altesten vegetarischen Restaurants der Welt
zu sein und ein Team zu fuhren, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Deine Aufgaben
Du sorgst dafur, dass am Buffet alles rund lauft - von den Ablaufen bis zur perfekten Prasentation der Speisen?
Du fuhrst und entwickelst ein Team von rund 7 Mitarbeitenden
Unsere Gaste betreust und beratst du kompetent und herzlich
Bestellungen und Warenfluss verantwortest du selbststandig Hygiene & Qualitat sind fur dich selbstverstandlich: Du setzt die HACCP-Richtlinien konsequent um
Du forderst dein Team im Alltag - mit On-the-Job-Coaching, kurzen Trainings und Team-Meetings
Dein Rucksack (oder Koffer, je nach Reisegepack)
Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
Fundierte Lebensmittelkenntnisse, inklusive Fleischersatzprodukte, sowie sichere HACCP-Kenntnisse Mindestens funf Jahre Berufserfahrung in Kuche oder Buffet, erste Fuhrungserfahrung ist ein Plus
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gutes Englisch fur den Austausch mit Gasten und Team Gastgeberherz, klare Kommunikation und ein wertschatzender Fuhrungsstil
Gute MS-Office-Kenntnisse - du kommst mit digitalen Tools sicher zurecht
Was dich bei uns erwartet
50% Staff-Rabatt
jederzeit und uberall mit der Hiltl App
All you can eat & drink
vom legendaren Hiltl Buffet - weil gutes Essen bei uns dazugehort