Chef De Partie 100% (f/h/d)

Lausanne, VD, CH, Switzerland

Job Description

Vos avantages


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Bien-etre pour les familles et les employes



Horaires de travail adaptees aux familles et reglementees (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
Possibilites de travail a temps partiel a tous les niveaux 16 semaines de conge de maternite / 2 semaines de conge de paternite (niveau de remuneration obligatoire supplementaire) Possibilite d'achat de vacances supplementaires avec un taux de participation genereux de l'employeur Possibilite de teletravail et parking gratuit pour les employes de nos service centre

*Dans certains cas, nos unites sont ouvertes 7 jours sur 7. Le travail en soiree et le week-end est possible en fonction de l'unite.
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Developpement et formation



Diverses opportunites de developpement et de carriere, y compris des postes a l'etranger Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employes Soutien pour un programme de formation externe

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Sante et securite au travail



Friendly Workspace certifie depuis 2015 gestion systematique de la sante en entreprise Couverture accident extra-obligatoire Assistance professionnelle par un service specialise externe pour les problemes personnels, de sante et financiers

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Prestations et privileges financiers



Salaires superieurs au salaire minimal CCNT Equite salariale averee entre les sexes Repas a prix reduit pour notre personnel operationnel Promotions et reductions sur les produits et offres de plus de 400 entreprises Reglementation interessante pour les anniversaires de service (Jubiles)

Vos responsabilites


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Realiser des preparations chaudes et froides dans un style americain moderne (burgers, grill, street food, tex-mex, etc.) Participer activement au live cooking devant les clients, avec dynamisme et professionnalisme Assurer la qualite, la presentation et le respect des standards de service Tourner sur les differents postes selon les besoins de la brigade (chaud, froid, mise en place, envoi) Respecter les normes d'hygiene (HACCP) et les procedures internes Travailler en etroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la fluidite du service (jusqu'a 350 couverts max)

Votre profil


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Etre titulaire d'un CFC de cuisinier ou equivalent (BEP &CAP) Cinq ans d'experience en tant que cuisinier dans le banquetting obligatoire Minimum 5 ans d'experience en tant que cuisinier dans une brigade structuree, idealement en cuisine americaine ou internationale Experience en banqueting un plus A l'aise en service live, avec une excellente presentation et un contact facile Dynamique, souriante Esprit d'equipe, autonomie et rigueur Resident suisse de preference Travail en heure continue du matin ou du soir ainsi qu'un week-end sur deux

Votre candidature


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Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amelie Gambette, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous repondre.

Notre processus de recrutement


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Une fois que nous aurons recu votre candidature en ligne, nous la lirons avec interet, nous l'examinerons soigneusement et nous procederons a une preselection parmi les demandes recues. Par la suite, nous prendrons contact avec vous et vous informerons de l'issu de votre candidature.



Les etapes du processus de rencontre personnelle ressemblent a un menu a quatre services :



1.
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Interview



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Entretien & decouverte du service



3.
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Obtenir un referent



4.
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Decision d'engagement





Qui sommes-nous ?


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Nous operons des marques specialises par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration evenementielle ainsi que la reception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 580'000 effectifs repartis dans environ 30 pays, nous associons habilement competences internationales et ancrage local et nous reunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalite d'exception.

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

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Job Detail

  • Job Id
    JD1703666
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Lausanne, VD, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned