Job Description

Adecco
Chef de Partie ? Aviation Commerciale (H/F/D)
Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur du catering aerien, un(e) Chef de Partie pour renforcer une brigade d'environ vingt collaborateurs dediee a la production de repas pour l'aviation commerciale.
Responsabilites
Vos missions
Integre(e) a une equipe dynamique, vous etes responsable de la preparation culinaire et du respect des standards de production.
A ce titre, vous serez en charge de :
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Preparer les differentes recettes dans le respect des standards qualite
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Appliquer rigoureusement les normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP, SOP, procedures internes)
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Editer et suivre les donnees de production
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Assurer la production des commandes Last Minute
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Respecter les delais de production
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Optimiser le temps de production et limiter les pertes
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Participer a l'amelioration continue des performances de l'equipe
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Signaler et rendre compte des non-conformites
Profil
Votre profil
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CFC de cuisinier ou formation equivalente
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Experience confirmee en catering aerien ou en restauration collective
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A l'aise avec les outils informatiques (MS Office)
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Methodique, precis(e) et rigoureux(se)
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Bonne gestion du stress et capacite d'adaptation
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Esprit d'equipe et sens des responsabilites
Conditions et informations complementaires
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Casier judiciaire vierge exige
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Horaires sans coupure : 5h ? 15h (1h de pause)
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Horaires irreguliers
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Travail possible les week-ends et jours feries
Benefices
- Integrez une brigade structuree au sein d'un acteur reconnu du catering aerien.
- Beneficiez d'horaires sans coupure et d'un cadre de travail organise et dynamique.
- Developpez votre expertise en production a grande echelle dans un environnement exigeant et norme.
Informations de contact
Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (reference : JN -122025-923690), contacte A058 Geneve Hotel & Catering au 111111204.
A propos de nous
Adecco est le leader du marche des solutions en matiere de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos equipes presentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilite entre les candidats et les clients dans differents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une societe du Groupe Adecco, n 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons a faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, developpons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises a faconner l'avenir du travail.
TEMP
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required