Chef De Partie (m/w) 80 100% Im Seefeld

Zürich, Switzerland

Job Description

Einleitung
Capri ist unser Herzensprojekt. Ein lieb gewonnener Ort, den wir seit Jahren kennen. Capri, das Contemporary Bistrot in
Zurichs Seefeld, wo das Beste aus allen Welten zusammentrifft, der Mittag und Abends gute Laune macht.
Hier verschmelzen Stil und Seele: ein eklektisches Interior, eine kosmopolitische Terrasse zum Verweilen, ehrliches Essen
mit raffinierter Schlichtheit und eine Gastfreundschaft, die unvergessliche Momente zaubert. Capri ist fur uns nicht nur ein Bistrot - es ist ein Lebensgefuhl.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Charles, Ivona, Dani & Markus
Ihre Aufgaben

  • Selbststandige Fuhrung und Organisation des Arbeitsbereiches
  • Fuhren eines eigenen Postens in der Kuche
  • Erstellen der taglichen Mise es Place und Vorbereitungsarbeiten des Angebots
  • Sicherstellen eines optimales Produktions- und Serviceablaufs
  • Einhalten des Hygienekonzepts HACCP
  • Korrekte Lagerung von Lebensmittel
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten
Wir bieten
  • Mitwirken einer Neueroffnung und bieten Raum fur Kreativitat und deine Ideen.
  • Wir bieten einen modernen und lebendigen Arbeitsplatz
  • Ein lebhaftes und spannendes Umfeld mit einem jungen, motivierten Team
  • Unser Arbeitsumfeld ist gepragt von Innovation und einem familiaren Miteinander.
Ihr Profil
  • Ausbildung Koch EFZ mit Erfahrungen oder ahnlich Positionen
  • Umsetzungsstart, kommunikations- und teamfahig, ruhig in hektischen Situationen
  • Hohe Verantwortungs-, Qualitats-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
  • Freude an der Arbeit mit Menschen und ein herzliches, gasteorientiertes Auftreten
  • Du bist eine selbststandige und kreative Personlichkeit mit Leidenschaft furs Kochen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch von Vorteil
Restaurant Capri

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Job Detail

  • Job Id
    JD1658675
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned