Job Description

Einleitung
Der Zoo Zurich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum fur 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhohe: Auch Deiner? Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zurich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualitat und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos.
Bei uns trifft Gastfreundschaft auf solides Kochhandwerk. So schaffen wir mit unseren Anlassen bleibende Erinnerungen. In unseren Eventlocations finden Firmen- und Privatanlasse sowie Public Events statt, immer kombiniert mit spannenden Tierbeobachtungen.
Fur unsere Restaurants Pantanal & Masoala im Zoo Zurich suchen wir zur Erganzung unseres Kitchen Circle Team einen flexiblen und engagierten
Chef de Partie 80-100 (M/W/D)
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben:

• Selbststandiges fuhren des jeweiligen Postens im Kitchen Circle
• Eigenstandige Organisation von Bestellungen, Lagerverwaltung, Inventur, HACCP Checklisten usw. auf den jeweiligen Posten
• Ablosen des Leiter Counter, Leiter Produktionsschicht und den anderen Chef de Partie
• Fuhren und einarbeiten von ungelernten Mitarbeitenden und Saisoniers

Wir bieten
Wir bieten Ihnen:
Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten, hilfsbereiten Team. Schichten ohne Zimmerstunde, in der Regel 4-Tage Woche, funf Wochen Ferien sowie ein Gratisparkplatz. Unterstutzung der personlichen Weiterentwicklung (sofern gewunscht), eine gute Entlohnung, vergunstigter Zugang zum ASVZ-Sportbereich neben dem Zoo sowie eine Zoojahreskarte runden das Angebot ab.
Stellenantritt: 1. Januar 2026 oder nach Vereinbarung
Was Sie mitbringen:
Sie bringen mit

• Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ/EBA, SYGA EFZ oder mindestens 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil
• Hohe Leistungsbereitschaft
• Erfahrung im Umgang mit MS Office Programmen wie Teams, Word, Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1)

Zoo Restaurants

Skills Required