Job Description

Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstande und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zahlen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge fur knapp 800 Gaste. Es beherbergt die Heimspiele des FC Zurich und des Grasshopper Club Zurich, das Meeting Weltklasse Zurich sowie die Open-Air-Konzerte wie die von Robbie Williams, Rolling Stones, Metallica oder Pink. Zudem finden verschiedenste Corporate und Privat Events statt. Mit einem Fassungsvermogen von uber 50'000 Zuschauern bei Konzerten ist das Stadion Letzigrund die grosste Veranstaltungsstatte der Schweiz.
Willst Du uns als Kochin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstutzen? Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Samstag im Fruh-, Mittel und Spatdienst. Je nach Event konnen deine Arbeitszeiten variieren.
Dein Wirkungsbereich:

• Mitarbeit und Organisation auf dem zugeteilten Postens in der warmen und kalten Kuche
• Zubereitung der Speisen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualitat der Speisen
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menulinien
• Regenerierung / Anrichten der Menus wahrend dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Aperos und Spezialanlassen
• Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
• Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufraum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitatsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Deine Starken:

• Abgeschlossene Berufsausbildung Kochin / Koch: EFZ
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Kuche
• Gute mundliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Begeisterte:r Foodie und Geniesser:in
• Kreativ und passioniert
• Teamplayer

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum fur Ideen und Kreativitat
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur gepragt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion fur die Gastronomie teilen mochtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
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