Job Description

Einleitung
Das Nira Alpina ist DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nahe von St. Moritz.
Als Mitglied der Design Hotels uberzeugt das Nira Alpina seine Gaste mit einem neuen, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant ,,Stars", die Rooftop Bar, die hauseigene Backerei, die Apres-Ski Hutte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Angebot steht unseren Gasten ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfugung.
Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gasten einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphare zu bieten.
Auszeichnungen

• Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild "Die 150 besten Hotels der Schweiz"
• Tripadvisor Zertifikat fur Excellenz
• Booking.com Gastebewertung 9.4

Andere Hotels der Shanti Collection

• Shanti Maurice, Mauritius
• Nira Caledonia, Edinburgh

http://niraalpina.com
Ihr Aufgabengebiet
Ihre Aufgaben

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf hochstem Qualitatsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das a la carte Geschaft meistern
• 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spatdienst
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmassigen und hygienischen Lagerung der Speisen
• Unterhalt/Pflege der Kuchengerate und -zubehor

Wir bieten
Wir bieten
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
gunstige Personalzimmer, inklusive Kuche und Internet, eigenes Bad
kostenfrei Nutzung des WLAN
Mitarbeiterverpflegung
und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung
Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.
Ihr Anforderungsprofil
Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrungen
• Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
• Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
• Eigenstandiges Arbeiten
• Rezeptgenaues Arbeiten
• Gasteorientiertes professionelles Arbeiten
• Flexibilitat

Nira Alpina
Das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nahe von St. Moritz.
Als Mitglied der Design Hotels uberzeugt das Nira Alpina seine Gaste mit einem, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant ,,Stars", die Rooftop Bar, die hauseigene Backerei, die Apres-Ski Hutte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gasten ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfugung.
Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gasten einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphare zu bieten.
Auszeichnungen

• Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild "Die 150 besten Hotels der Schweiz"
• Tripadvisor Zertifikat fur Excellenz
• Tripadvisor Travellers' Choice
• Booking.com Gastebewertung 9.4

Andere Nira Hotels

• Shanti Maurice, Mauritius
• Nira Caledonia, Edinburgh

http://www.niraalpina.com