Job Description

Wer wir sind

Die Valbella Resort Familie

Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bundner Berge, wo dein Job mehr, als nur ein Arbeitsplatz ist - ein Gefuhl von Zuhause. Im Valbella Resort zu arbeiten bedeutet, Teil einer herzlichen und lebendigen Familie zu werden. Unsere Kultur ist gepragt von Vertrauen, Teamgeist und einer offenen, transparenten Kommunikation. Jede Meinung zahlt, und jede Idee findet Gehor. Gemeinsam gestalten wir nicht nur den perfekten Urlaub fur unsere Gaste, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld fur unser Team.

Ab September 2025 suchen wir Verstarkung in unserere Patisserie

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Deine Aufgaben

Zubereitung von Desserts und Geback

Du bereitest hochwertige Desserts, Kuchen, Torten und Pralinen nach Vorgaben und Rezepturen zu - immer mit Liebe zum Detail und einem Auge fur Asthetik.

Kreative Menuzusammenstellung

Mit deinem Gespur fur Trends und Aromen bringst du Ideen ein und unterstutzt die Entwicklung innovativer Dessertkarten und saisonaler Kreationen.


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Qualitatskontrolle

Du achtest auf die gleichbleibend hohe Qualitat, den Geschmack und die perfekte Prasentation aller Patisserie-Produkte.

Hygienestandards

Du gewahrleistest die Einhaltung aller Hygienevorschriften und sorgst fur Sauberkeit und Ordnung in deinem Arbeitsbereich.

Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

In enger Abstimmung mit der Kuche und dem Service-Team tragst du zu einem reibungslosen Ablauf und einem perfekten Gasteerlebnis bei.

Rezepte und Menuanderungen

Du arbeitest mit bestehenden Rezepturen, entwickelst sie weiter und bringst saisonale Zutaten ein, um frische und abwechslungsreiche Desserts zu kreieren.

Warenwirtschaft

Du gehst sorgfaltig mit Rohstoffen und Zutaten um und unterstutzt bei Lagerung und Vorbereitung.

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Das bringst du mit

Ausbildung

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie oder Konditorei und bringst das notige Fachwissen fur exzellente Patisserie-Kreationen mit.


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Arbeitsweise

Du arbeitest eigenverantwortlich bist strukturiert und behaltst auch in heissen Situationen einen kuhlen Kopf.

Sprache

Idealerweise sprichst du Deutsch - falls nicht, ist Englisch fur uns auch in Ordnung. Hauptsache, die Kommunikation im Team stimmt!


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Berufserfahrung

Du hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt und weisst genau, worauf es in einer professionellen Kuche ankommt.

Kreativitat & Innovation

Du bringst frische Ideen ein und unterstutzt bei der Entwicklung saisonaler Desserts, um unsere Gaste immer wieder zu uberraschen.

Auge fur Asthetik

Hohe Anspruche an die optische Gestaltung deiner Desserts sind fur dich selbstverstandlich - das Auge isst schliesslich mit!

Teamplayer

Du arbeitest gerne im Team, teilst dein Wissen und kooperierst eng mit anderen Abteilungen, um das bestmogliche Gasteerlebnis zu schaffen.

Leidenschaft

Deine Begeisterung fur Desserts, Torten und Pralinen spiegelt sich in deiner Arbeit wider - du lebst die Kunst der Patisserie!

Mehr erzahlen wir dir gerne bei einem personlichen Gesprach!