Job Description

Das ist Ihre Chance, die Neueroffnung des Restaurant Baur's hautnah mitzuerleben
Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhohe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Starke, und unser Team ist gepragt von aussergewohnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafur ein, gemeinsam Baur au Lac Momente fur uns und unsere Gaste zu erschaffen und Erwartungen zu ubertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die personliche Weiterentwicklung fordert und eine Atmosphare schafft, in der sich alle individuell entfalten konnen.
Als passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen leben wir Wertschatzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It's all about people.
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Personlichkeit fur eine Stelle als Chef de Partie Patisserie (w/m).
Deshalb lieben Sie diese Arbeit:

• Fuhrung des Patisserieposten in Absprache mit dem Executive Chef Patisserie
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsablaufe
• Mise en place Arbeiten
• Kreieren von Desserts in Absprache mit unserem Executive Chef Patisserie
• Einhalten der Hygiene und Sauberkeit sowie der Qualitatstandards

Deshalb haben Sie Freude bei uns:

• Mitarbeiterunterkunfte im Stadtzentrum von Zurich verfugbar
• Innovative Unternehmenskultur in einem familiengefuhrten Betrieb
• Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gasteklientel
• Positionsgerechte Entlohnung und gute Pensionskassenleistungen
• 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
• Interne Schulungen und Moglichkeit von Weiterbildungen
• Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Diverse Vergunstigungen und Angebote
• Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
• "Great Place to Work" zertifiziert

Deshalb ist diese Aufgabe passend fur Sie:

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Kochin, Backer/in, Konditor/in oder Confiseur/in EFZ
• Fundierte Berufserfahrung in einer Patisserie in der gehobeneren Gastronomie
• Saubere und prazise Arbeitstechnik
• Kreativitat und ein Flair fur Sussspeisen
• Charmante, gepflegte Personlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Baur au Lac