Job Description

Introduction
Restaurant La Terrasse - Hotel La Prairie, Yverdon-les-Bains
Poste a pourvoir des que possible - CDI a 100%
Un cadre agreable, une maison de charme, une clientele fidele.
Le restaurant La Terrasse, situe au sein de l'Hotel La Prairie, propose une cuisine soignee de type bistronomique dans un environnement calme et verdoyant a Yverdon-les-Bains.
Nous accueillons une clientele variee : residents de l'hotel, clients de passage, evenements prives et professionnels (banquets, seminaires, mariages).
Missions
Votre mission :

• Assurer un service de qualite, attentionne et professionnel.
• Conseiller les clients et leur faire decouvrir notre carte des vins.
• Gerer les stocks de vins et passer les commandes en lien avec la direction.
• Participer a la mise en place, a l'organisation et a la coordination des differents services (restaurant, evenements, petit-dejeuner hotelier).
• S'assurer de l'ordre et de la proprete du restaurant.

• Un cadre de travail agreable, calme et verdoyant.
• Une equipe stable et bienveillante.
• Une clientele fidele et variee.
• Un poste a 100%, avec des missions diversifiees et valorisantes.

• Bonne connaissance des vins, curiosite et envie de partager.
• Accueillante, souriante, a l'ecoute du client.
• Presentation soignee, sens du contact et du detail.
• Organisee, fiable, a l'aise dans un environnement polyvalent.
• Attrait pour la cuisine bistronomique
• Disponible et flexible : services a la carte, banquets, seminaires, mariages, petits-dejeuners hoteliers.