Job Description

Einleitung
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europaisches Erbe je zu vergessen. Die grosszugigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell fur Gaste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschaftlichen oder privaten Reisen zu schatzen wissen.
Das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz erweitert sein kulinarisches Portfolio um ein aussergewohnliches Highlight: Mit Neora eroffnet das erste moderne griechische Restaurant im Engadin. Im Herzen der Schweizer Alpen trifft mediterrane Genusskultur auf alpine Eleganz, eine neue Ara der griechischen Kuche beginnt. Gaste erwartet ein innovatives Konzept mit authentischen Aromen, handverlesenen Zutaten, Spezialitaten vom offenen Feuer und der beruhmten griechischen Gastfreundschaft. Neora steht fur einen bedeutenden Schritt in der gastronomischen Weiterentwicklung des Hauses: zeitgemass, emotional und kosmopolitisch.
Messen Sie sich am Liebsten an hohen Anspruchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gaste sind? Sind Sie hochmotiviert und schatzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?
Zur Verstarkung unseres innovativen F&B Teams suchen wir Sie als dynamischer und motivierter Chef de Rang zur bevorstehenden Wintersaison 2025/2026 fur die Eroffnung unseres griechischen Restaurants Neora.
Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjahrige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitatsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
• Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
• Sie ubernehmen gerne Verantwortung fur die Ihnen anvertrauten Gaste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an jungere Kollegen weiter
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind wunschenswert

• Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
• Vielfaltige Gestaltungsmoglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnahe inkl. Waschmoglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -kuche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
• Monatliche Mitarbeiteraktivitaten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausfluge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
• Internes ,,Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

• Beratung der Gaste bei der Auswahl von Speisen und Getranken
• Verkauf und Empfehlungen von auserlesenen Weinen
• Begrussung und Betreuung der Gaste
• Diverse Kassentatigkeiten (Micros-System)
• Tagliche Mise en Place Arbeiten
• Fuhren einer eigenen Station im Abendservice
• Servieren von Speisen und Getranken
• Teilnahme an wochentlichen Schulungen
• Arbeiten nach Kempinski Standards