Job Description

The Japanese - ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten - vereint klassisch-moderne Kuche mit feinem japanischem Einfluss. Werde Teil unseres jungen, dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewohnliches Arbeitsklima bietet!
Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
Deine Tatigkeiten

• Gewahrleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemass LQA-Standards
• kompetente und professionelle Gasteberatung sowie Betreuung auf hochstem Niveau
• Verantwortung fur die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation
• Anleitung und Unterstutzung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder
• Unterstutzung bei der taglichen Abrechnung

Unsere Benefits

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualitat und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergunstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Ubernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Bis zu 50% finanzielle Unterstutzung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
• Regelmassige Team Events & Ausfluge
• faire Bezahlung & gutes Trinkgeld

Dein Profil

• idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
• fundierte Kenntnisse der LQA-Standards
• ausgepragte Kommunikations- und Fuhrungskompetenzen
• Teamfahigkeit, Belastbarkeit und Flexibilitat

The Chedi Andermatt

Skills Required